Tot sobre caixes de menjar

La caixa del dinar és un element imprescindible per a aquells que prefereixin menjar ràpid i saborós, per als quals no necessiteu mantenir-vos a les botigues i menjar durant molt de temps. Les menjars de qualitat no només poden preservar la frescor dels aliments, sinó que també es mantenen calentes durant molt de temps. Penseu en la informació sobre les caixes de menjar: varietats comunes, així com els pros i els contres d’utilitzar-los.

Les caixes de dinar són envasos de tipus separat o plegable per a un emmagatzematge a llarg termini dels aliments i conserven el seu sabor, la seva vitamina i la seva temperatura de cocció. Els models de caixa de menjar de qualitat poden servir no només per a l'emmagatzematge de plats principals i aperitius, sinó també capaç de mantenir fresques sopes, amanides i fruites durant molt de temps.

Tots els models de caixes de menjar difereixen en qualitats individuals i generals de qualitats positives i negatives. Inicialment, hauria de prestar atenció als professionals.

• Estalvis. Els aliments naturals preparats per si mateixos, que introduïu en un recipient per al seu consum futur, són molt més barats que els productes i béns que es compren a les parades i la restauració. A més, el modern mercat alimentari ens ofereix una gran selecció de contenidors de gran qualitat i de pressupost que preserven perfectament els aliments.
• Qualitat. Podeu estar segur del 100% dels aliments que hàgiu menjat quan es tracta d'aliments naturals de la caixa del dinar. Mentrestant, mai no estaràs segur de la qualitat dels productes que es van utilitzar per preparar plats de menjadors o botigues.
• Temps. Un dels principals avantatges dels aliments en contenidors és que podeu començar a menjar en qualsevol moment convenient per a vosaltres, sense molestar la dieta i no experimentar un augment de la fam. A més, per esmorzar amb l'ajut de contenidors, no necessiteu passar temps a les cues de menjadors i botigues.
• Disseny. Avui en dia, hi ha un gran nombre de caixes de menjar en una varietat de colors i dissenys.

A més dels avantatges evidents dels contenidors i els seus desavantatges.

• Espai. Fins i tot les caixes de menjar d’alta qualitat ocupen una gran quantitat d’espai en motxilles i bosses. Això és especialment cert per als models amb diverses seccions.
• Olor. En els models de contenidors de baixa qualitat, i la majoria d’ells, els aliments poden adquirir una aroma desagradable que pot arruïnar tota la gana. A més, si mengeu aquest menjar en un lloc públic, aquesta olor us pot cridar l'atenció d'altres persones. Els envasos amb tapes mal tancades o no segellades no només poden fer malbé l'olor de les vostres coses i bosses, sinó que també les teniu.
• Una barreja de sabors. El principal problema de les caixes de menjar multiesecció és que les olors dels aliments situats en diferents compartiments es fusionen en un sabor continu amb el pas del temps. Aquesta aroma és lluny de ser agradable per a tothom i pot malmetre el plaer dels aliments.
• Escalfament Malauradament, no tots els models de menjars moderns es poden escalfar en microones, i no tots els llocs de treball poden detectar un microones de treball. Mentre que el menjar en menjadors i botigues serà fresc i, si es vol, precalentat.
• Temps Si, en el cas dels contenidors, no dediqueu temps a esperar a les línies dels menjadors, feu-ho a la cuina habitual. Per fer-ho, cal aixecar-se cada dia durant mitja hora o més per preparar el menjar i posar-lo en un recipient.

Segons l’ús i la mida dels envasos, hi ha diversos tipus de caixes de menjar comuns.

Els pares solen comprar aquestes opcions per als seus fills que van a l'escola o als grups, ja que per a una educació de qualitat només necessiten un menjar complet, saludable i oportú. A més, això Aquests envasos mantenen els aliments saborosos i saludables durant molt de temps. Són capaços de mantenir un nivell de temperatura confortable de manera que es mantingui calent i escalfat durant molt de temps.

Aquests tipus de caixes de menjar solen tenir tapes estretes i totalment segellades, i també estan equipades amb un mànec portàtil per al transport de menjars còmodes a les mans. I, en aquests models, també es proporcionen diversos departaments alhora: per a plats calents, amanides, fruites i farina. Un dels desavantatges d’aquests models és el seu cost relativament elevat i els seus volums reduïts, a diferència de les caixes de menjar per a adults.

Aquestes caixes de menjar estan representades per dos o tres petits nivells per a diferents tipus de menjar. Es denominen troncs perquè aquests envasos es col·loquen en bosses especials de tela en forma de troncs ovalats amb mànec. Un tret distintiu d'aquestes caixes de menjar és que en aparença no es pot dir que el menjar estigui emmagatzemat dins.

Aquestes menjars tenen avantatges com:

• es poden portar immediatament a dos plats complets;
• Gràcies a la durabilitat i l'aspecte elegant, aquests contenidors poden portar, sense vergonya, a cap lloc públic i treballar;
• Un conjunt d’aquests contenidors sol contenir un conjunt d’eines de taula: forquilles, culleres i ganivets, que faciliten l’ús dels aliments.

Recentment són molt populars els contenidors dissenyats exclusivament per menjar ràpid i menjar ràpid. Aquestes caixes de menjar s’utilitzen com a portadors de farina i entrepans. Normalment es veuen com grans canasters amb un recobriment isotèrmic intern especial, que permet que el pa i els productes carnis desapareguin i es mantinguin frescos durant diverses hores.

Normalment, aquests "pots" estan equipats amb una corretja especial que simplifica la seva transferència de lloc a lloc. I també hi ha una corretja interna que fixa el sandvitx en una posició predeterminada i no permet que es trenqui i es desfaci.

Aquesta opció de caixa de menjar té els següents avantatges:

• àmplia selecció de disseny de productes;
• bones opcions;
• compacte i de mida petita per portar.

Són l'opció més econòmica i compacta de totes les caixes de menjar. Com a regla general, aquests paquets són paquets estàndard folrats amb material dissenyat per reflectir i retenir la calor. En aquests paquets, els productes es mantenen calents fins a diverses hores, la estanquitat es garanteix mitjançant fixacions o velcro especial. Molt sovint, aquesta opció s’utilitza per a l'emmagatzematge de fruites, verdures o serveix com a aïllant de calor addicional per a altres contenidors.

Per a aquestes opcions, les caixes de menjar utilitzen poliestirè escumat, que és capaç de mantenir-se calent durant molt de temps i no fer malbé el sabor i la qualitat dels aliments. El desavantatge d'aquests contenidors és el seu baixa resistència, falta de protecció contra el tractament tèrmic i la impossibilitat d’emmagatzematge a llarg termini a baixes temperatures. Aquests envasos no tenen més de 3 divisions per al menjar.

Val la pena dir que no hi ha cap classificació oficial de les caixes de menjar en funció de la seva mida i forma. Això vol dir que el fabricant tria quines dimensions i amb quants compartiments creuen models per a ell. Així, en el mercat modern es poden trobar caixes de menjar amb una capacitat de 500 ml i amb un volum de 2 o més litres.

Segons el nombre de nivells i nivells, les caixes de menjar es divideixen en els següents tipus:

• nivell únic;
• dos nivells;
• tres nivells.

Segons el nombre de compartiments i seccions, els contenidors es divideixen en: secció única, 2 seccions i 3 seccions. I també són possibles models amb més de 4 compartiments per a aperitius, amanides, salses o paté. L'elecció de contenidors grans o petits depèn únicament de la quantitat de menjar que us portarà a peu o en feina.

Les caixes modernes de menjar es poden representar amb diversos materials més o menys adequats per emmagatzemar certs aliments.

Els contenidors metàl·lics tenen els seus avantatges i desavantatges. Per exemple, són més duradors que la majoria dels altres contenidors, mantenen la calor durant molt de temps, no es deformen de la temperatura i mantenen els aliments saborosos a la nevera durant molt de temps.

L'avantatge més gran de les caixes de menjar metàl·lic és això poden tenir diverses capes internes alhora. Aquest enfocament us permet obtenir des dels models metàl·lics més cars d’emmagatzematge d'aliments durant 4-6 hores (com en el cas de les altres caixes de menjar), però diversos dies. L'opció ideal seria els models d'acer inoxidable d'alta qualitat.

Avui dia, l’opció més habitual per a la fabricació d’envasos alimentaris és la plàstica. Com a regla general, els models de plàstic estan completament segellats, amb un preu econòmic i no necessiten cap cura especial. Quan trieu els envasos de plàstic, presteu atenció als elements d’empaquetatge.

Aquests contenidors tenen avantatges com:

• baix cost en comparació amb productes de metall i ceràmica;
• la possibilitat de separar els aliments en diverses seccions, així com la possibilitat de preservar totalment el gust i la qualitat dels aliments; els models més dimensionals de les caixes de menjar amb diverses seccions i nivells són de plàstic;
• els contenidors de plàstic es poden trobar a totes les ferreteries;
• degut a la versatilitat de l’ús del plàstic a la indústria, aquestes caixes de menjar poden tenir tot el conjunt de contenidors i eines necessaris per a un menjar complet;
• Els recipients de plàstic solen estar segellats, cosa que evita la barreja de diferents tipus d’aliments.

Entre els desavantatges es troben els següents:

• el plàstic sense elements de calefacció addicionals emet molt ràpidament calor i no pot mantenir-lo dins del contenidor durant molt de temps;
• els models de plàstic a causa del contacte constant amb la humitat i el greix es deterioren molt ràpidament, perden l'aparença i es trenquen;
• No tots els models de recipients de plàstic són aptes per a calefacció en microones.

Una variant de contenidors d’aquest material es troba en les ferreteries molt menys sovint que altres varietats. Mentrestant, les llotges de vidre tenen qualitats positives i negatives.

Entre els avantatges que cal destacar:

• Els envasos de vidre transparent permeten controlar l'estat dels aliments sense comprometre's la estanquitat del contenidor, que potencialment augmenta la vida útil dels aliments;
• la cristalleria pertany al tipus "ecològic": no emet elements nocius i no es converteix en un semillero de la propagació de bacteris als plats;
• gairebé totes les caixes modernes de vidre són adaptades per escalfar al microones, cosa que les fa competitives davant de models de plàstic, silicona i poliestirè.

Els desavantatges inclouen els següents:

• la cristalleria és molt més pesada que els models metàl·lics de les caixes de menjar, la qual cosa la converteix en una opció perdedora per a ús en viatges i excursions llargues;
• malgrat la força externa d’aquests plats, el vidre és extremadament resistent a l’estrès i la pressió físics; de caure sobre una rajola o pedra, els contenidors de vidre es trenquen i s'esfondren;
• a causa d'una densitat de vidre massa alta, és impossible fer models amb moltes divisions i nivells;
• el vidre reacciona malament a canvis bruscos de temperatura: si emmagatzemem aliments en un recipient de vidre al congelador, no ho hauríeu de baixar immediatament sota aigua calenta, ja que és probable que la caixa del menjar es trenqui;
• Els envasos de vidre no es podran emmagatzemar en un lloc obert: no interfereixen amb l'entrada de llum solar als aliments, dels quals es pot deteriorar.

Els envasos de ceràmica tampoc són populars entre altres models.

Els avantatges són els següents:

• la possibilitat de conservació a llarg termini de la calor a causa de l'estructura de la ceràmica;
• densitat relativament alta en comparació amb models de plàstic i silicona;
• no afecta el sabor i la qualitat dels aliments, no barreja olors i també es considera una opció respectuosa amb el medi ambient;
• Si en els models de vidre hi ha una possibilitat mínima de crear caixes de menjar amb diverses seccions, els models de ceràmica solen tenir una sola separació de qualitat.

Entre els desavantatges es troben els següents:

• tan pesat com el vidre, fa que sigui una mala elecció per a ús en viatges llargs;
• Les caixes de dinar de ceràmica d'alta qualitat són molt més cares que els models de plàstic, silicona i fins i tot de vidre, però són més barats que els models d'acer inoxidable;
• La força de la ceràmica és tan fràgil com el vidre: des de la menor caiguda, aquests contenidors poden trencar-se o trencar-se, perjudicant així tota la estanquitat i l'aïllament tèrmic.

Alguns porten contenidors d’aquest material al tipus d’eco, no reprodueixen bacteris, sempre hi ha una olor agradable. Les tapes de silicona proporcionen una hermeticitat completa del recipient, estret al recipient, cosa que evita el vessament de barreges i líquids. A més, els envasos de silicona són molt més barats que els productes metàl·lics i ceràmics.

Afortunadament, avui el mercat ofereix un gran nombre de caixes de menjar per a qualsevol gust, quan es tracta del disseny i la decoració dels contenidors. En aquest sentit, els models d'acer inoxidable o de ceràmica utilitzen la major varietat: la capa exterior de contenidors està decorada amb pintures i dibuixos de diferents colors. Si parlem d’opcions de plàstic, silicona o poliestirè, aquí sovint hi ha models en un sol color.

Entre els fabricants més famosos de contenidors de qualitat es poden identificar 5 dels més habituals: Tupperware, GoEat, Gipfel, IKEA. Són els fabricants d’aquesta qualificació que produeixen avui dia les caixes de menjar de millor qualitat amb un excel·lent control de calor, calefacció i durabilitat. Per exemple, les caixes de menjar de Tupperware són conegudes per la seva àmplia selecció de dissenys, colors i el nombre de seccions interiors. Aquests contenidors estan fets de diversos materials alhora, el que permet un enfocament més subtil per preservar la qualitat dels aliments.

Caixes de dinar Bento difereixen en hermeticitat exclusiva, durabilitat i usabilitat en les condicions de la casa Com a regla general, en aquests contenidors hi ha dues capes senceres: la interior està representada per una gruixuda capa d'acer inoxidable, l'exterior està fabricada en plàstic ABS resistent a la calor i resistent.

Avui en dia, els contenidors d'aliments es poden trobar a gairebé totes les ferreteries, però, lamentablement, no tots els models presentats són de gran qualitat i podran conservar adequadament tot el menjar. Per tal de triar el model de caixa de menjar òptima segons les vostres necessitats, heu d’estudiar la seva descripció, especificacions, fotos i documents. Es recomana prestar atenció a alguns punts en triar els contenidors.

• Tipus de menjar. Cada tipus de caixa de menjar i contenidor està adaptat per a un tipus particular de menjar. Per exemple, per a l'emmagatzematge de líquids calents, per exemple, sopes, tes o compotes, val la pena triar les termosistemes per emmagatzemar plats principals i aperitius, per exemple, amanides, heu de triar els contenidors clàssics. Per a l'emmagatzematge de fruites senceres i verdures, heu d'escollir models de caixes de menjar amb un recobriment isotèrmic: els mantindran frescos i saborosos més.
• Estanquitat. El model de la caixa de menjar, independentment de la varietat, ha de ser hermètic, és a dir, ha de tenir una tapa estreta i ben tancada. L’opció ideal seria els models amb tapa, fixats amb panys o fixadors de plàstic addicionals.
• Escalfament. En els models moderns de les caixes de menjar, normalment s'indica en quines condicions de temperatura es poden utilitzar. Si aquesta informació que heu trobat no ho és, no dubteu a posar-vos en contacte amb el consultor i aclarir aquest punt. A més, avui dia hi ha models de caixes de menjar amb calefacció o amb una bossa termoelèctrica com un termoelèctrica, el menjar del qual no cal que torneu a escalfar tan sovint.
• Sortir Les caixes modernes de menjar, especialment els de diversos compartiments, solen tenir un disseny incòmode per al manteniment i el rentat. Si teniu un rentaplats a la vostra disposició, podeu consultar amb el consultor si es pot rentar el model.
• Separadors. Si dediqueu molt de temps a la feina i esteu acostumats a diversos àpats durant el treball, heu de triar models de contenidors amb diverses seccions per a diferents productes.
• Accessoris. En alguns models cars de caixes de menjar, es proporcionen elements addicionals que ofereixen comoditat per menjar aliments. Poden ser culleres, forquilles, envasos endollables, mini safates, gots plegables.

Afortunadament, qualsevol caixa de menjar preparada amb tecnologia moderna no necessita cap cura específica. Quan es tracta de la cura dels envasos, cal parar, en primer lloc, a les condicions òptimes d’emmagatzematge del material de fabricació. Per tant, les principals normes per a la cura de totes les caixes de menjar.

• Independentment del material, mantingueu sempre els envasos nets. Després de cada menjar, renti el recipient a fons, netegeu-lo amb un drap o deixeu-lo assecar en un lloc càlid. No oblideu que els contenidors s’hauran de netejar dels costats exteriors i interns.
• Intenteu evitar una exposició excessiva a temperatures altes o baixes a la caixa de menjar. Molts dels materials descrits anteriorment es poden deformar per l'exposició prolongada al fred o la calor.A més, alguns materials dels quals es fabriquen contenidors d'aliments moderns poden emetre substàncies perilloses i poc saludables durant el tractament tèrmic.

Sobre com triar un dinar per menjar, vegeu més avall.