Tasses de cafè: tipus, marques, elecció i cura

Es considera que el cafè és una de les begudes més populars del món, que un gran nombre de persones consumeixen diàriament. A dia d'avui, la indústria àmplia associada al cafè segueix desenvolupant-se; sovint s'hi inventen receptes de begudes noves, que sorprenen invariablement els veritables gourmets.

Per descomptat, per gaudir del gust del producte, una persona necessita una "petxina" de gran qualitat i de qualitat per no fer malbé la impressió general. La història dels bevedors de cafè és tan diversa com el sabor d'una beguda de gra. Comprenguem quin tipus de tasses necessitem per sentir el gust del cafè de la primera a l'última nota.

Molta gent prefereix tenir una tassa per a qualsevol beguda, sense pensar en el propòsit d’una o altra forma de plats. Amb el cafè, les coses són diferents. Els veritables gourmets o els amants normals per animar-se al matí són extremadament importants perquè el vaixell en què el líquid estigui abans de ser utilitzat sigui pràctic i compleixi les preferències estètiques de la persona.

Hi ha característiques bàsiques que ha de complir una tassa de cafè:

• fet de ceràmica de paret gruixuda o de vidre d'alta resistència, de manera que el funcionament era fiable i llarg;
• mantenir-se calent perquè la beguda calenta no es refredi després de 15 minuts;
• tenir un volum determinat, els indicadors dels quals depenen de les característiques de la beguda i de les preferències del propietari;
• complir certs estàndards en termes d’estètica, és a dir, complaure els ulls del propietari i encaixar en l’espai circumdant.

Segons les tradicions, hi ha diverses variants de tasses de cafè, les varietats de les quals depenen de la beguda mateixa. Per exemple, una tassa de frappuccino es considera el recipient més gran: el seu volum sol ser de 300 a 500 ml. Està feta de vidre transparent per poder veure la bellesa de la beguda, hi ha una ploma.

Considerada la tassa més petita necessària per al cafè exprés: conté de 35 a 90 ml de líquid. Aquests plats estan fets de material de paret gruixuda, generalment de porcellana, i tenen una forma de con per mantenir el cafè tan calent com sigui possible.

La tassa demitass està feta de ceràmica i el seu volum no excedeix els 90 ml. Ideal per servir cafè turc elaborat. Els professionals d’aquesta indústria solen trucar a aquesta mitja tassa.

Els cercles populars, el volum dels quals varia de 170 a 220 ml. Si abans només s'hi abocava un cappuccino, ara s’adapten a molts altres tipus de cafè. Val la pena assenyalar que aquesta tassa sempre té una part superior allargada, que ajuda a escampar l'escuma o la nata.

L’original és un got alt per a un cafè amb llet, és estret, i en volum és d’uns 350 ml.

Per a la producció de tasses de cafè utilitzant una varietat de materials. Els més populars són les copes de vidre, porcellana i ceràmica. Són més pràctics per a la vida quotidiana i sempre tenen un aspecte elegant en qualsevol interior.

La ceràmica s'utilitza generalment com a plats per a cafeteries i restaurants. La porcellana té un aspecte exquisit en el servei de casa, decorant els prestatges dels bastidors de cuina o una taula de festa. El vidre és idoni per al ritual diari de prendre cafè al matí o al vespre.

Els fabricants també creen cercles metàl·lics. Per descomptat, no són tan elits, per dir-ho així, com abans, però no obstant això són populars. Prenen senderisme. Si el recipient metàl·lic té parets gruixudes i la part inferior, així com una tapa ben cargolada, llavors es diu un termòmetre.

Com es va esmentar anteriorment, el volum nominal d'una tassa de cafè depèn de quina beguda estigui destinada. Les tasses molt petites, d'uns 40 ml, són ideals per al cafè negre estàndard elaborat amb un determinat tipus de mongetes, sense la presència de tot tipus de productes addicionals que fan que el sabor de la beguda sigui més variat.

Si la capacitat és més voluminosa, sovint les mides arriben als 0,5 l, el vaixell és ideal per a cafès més complexos. Aquests cercles estan fets principalment de vidre, el que permet examinar detingudament les capes interessants de la beguda, l'escuma, la crema i qualsevol decoració.

Les tasses de cafè vénen de diverses formes. Per descomptat, els més populars són les tasses rodones estàndard. No fa molt de temps va aparèixer, però les varietats quadrades ja són demandades; es veuen efectivament en blanc i en altres colors.

Si parlem de termometres, es poden fer de forma estàndard, com un mini termo, i hi ha més vasos pràctics i convenients, per exemple, plegables. Es poden plegar sense esforç durant el temps que no utilitzeu els plats per a la seva finalitat. Les tasses de cafè amb tapa també són convenients: són més fàcils de netejar que les que no obren.

Igual que amb qualsevol plat, les tasses de cafè poden variar en diferents colors. Potser les més populars són les versions blanques. Se sap que el cafè en els plats blancs provoca una major gana, ja que la beguda contrasta bé amb el to clar. Els cercles transparents, que simbolitzen una certa puresa i puresa, a través dels quals podem examinar fàcilment la beguda "des de l'interior", també són exigents.

No passis desapercebuts ni cercles, fets en diversos colors. Hi ha opcions monofòniques i estan pintades brillantment amb tot tipus de patrons. Els dissenys es creen constantment amb fragments minimalistes estrictes o amb imatges divertides i instructives. Podeu conèixer cercles amb frases divertides i cites de persones famoses.

S'ha convertit en una tradició que els fabricants de màquines de cafè es dediquen a crear tasses per a això. Aquí no hi ha cap excepció i la marca DeLonghi. Les copes d'aquesta empresa tenen parets gruixudes i un disseny excel·lent, que els permet mantenir la demanda al mercat.

Tasses de cafè turc popular incondicional. Són de gran qualitat i, amb la seva ajuda, podeu complir amb moltes tradicions de fer cafè turc. A més, els veritables gourmets i els coneixedors de les begudes respecten els fabricants italians.

El principal factor en què haureu de confiar en triar una tassa de cafè: les vostres preferències personals. Quin tipus de cafè us agrada beure al matí determinarà en gran mesura la vostra elecció, especialment la mida de la copa.

Per exemple, els amants del latte necessitaran més capacitat que els que prefereixen el cappuccino.

També heu de tenir en compte els matisos de plats de qualitat. S'ha de comprovar si hi hagi fitxes de vidre, ceràmica o porcellana., la seva estructura - sobre l’anomenada puresa del material.

Si parlem de termòmetres, és millor triar amb parets dobles. Per exemple, per mantenir la beguda calenta durant la conversa, la presència de precalentament no fa mal.

El procediment per tractar els clients al cafè sempre s'assembla al mateix menjar amb el te, però en el segon cas la part principal de la taula és el samovar. Amb el cafè, es presta molta atenció al servei, de manera que les tasses han d'estar perfectament netes, no tenir encenalls i esgarrapades. El mateix passa amb el plat, si utilitzeu un parell.

Quan es tracta d’un ús diari del cafè, tampoc no oblideu les regles bàsiques. Sempre heu d'abocar el cafè amb cura amb els turcs a la tassa, de manera que no es tinc els plats. Si utilitzeu un filtre, també heu d'actuar amb cura.

Pel que fa al termòmetre, és important assegurar-se que està sempre ben tancat. Superviseu la qualitat del dispositiu. Segons el nivell de qualitat, la tassa pot deixar de mantenir la beguda calenta.

Si els vasos de vidre es poden rentar en un rentaplats, abans de carregar els productes de ceràmica i de porcellana cal reflexionar amb cura sobre si suportaran un procediment de neteja similar. Llegiu les regles per utilitzar les tasses al paquet. Després de rentar, és millor netejar les tasses amb una tovallola per preservar-ne l'aspecte original.

Pel que fa al termòmetre, és important assegurar-se que està sempre ben tancat. Després de l'ús, esbandir bé amb una esponja en totes les esquerdes.

Sobre el gruix de les tasses de cafè, vegeu més avall.