El petit complex montenegrí Kolasin atrau cada vegada més turistes cada any. Pistes d'esquí, natura preciosa, pau i tranquil·litat especials i, per descomptat, deliciosos plats de carn: aquest és el secret de l'augment de popularitat de la ciutat. Com arribar on anar i què menjar, en aquest article ho explicarem.
Descripció
Kolasin és una petita ciutat de Montenegro, envoltada de tres costats per muntanyes (Belasitsa, Sinyaevina i Komovi). Kolasin, una ciutat antiga, pren la seva història des del segle XVII, quan va ser fundada pels turcs. Van utilitzar la ciutat com a lloc de recorregut al llarg de la ruta de la caravana des d'Istanbul fins al mar Adriàtic.
Avui Kolasin és un important centre turístic, on es troba una de les dues estacions d'esquí de Montenegro.
A causa de les diferències en alçada, el complex és apte tant per a esportistes principiants com per a esportistes més experimentats. La ciutat està envoltada per un bosc centenari protegit per l'Estat i forma part d'un parc nacional. Per cert, un altre nom de la ciutat és "air spa". Es rep per l’aire curatiu i el clima agradable de la zona.
Durant molt de temps, Kolasin va romandre a l'ombra de les estacions d'esquí més grans: Zabljak (Montenegro) i Kopaonik (Sèrbia). No obstant això, el 2008, una gran empresa d’inversions va prestar atenció a Kolasin, comprant les pistes d’esquí i la construcció de 2 hotels. Des de llavors, la ciutat va començar a desenvolupar-se activament, atraient turistes.
Característiques del clima
El clima al territori de Kolashin és temperat. Aquest complex no és apte per a vacances de platja d’estiu en el seu sentit clàssic. La temporada turística comença amb l'arribada de l'hivern, a principis de desembre, i dura fins a mitjan abril.. A l'estiu, Kolasin és tan bonica, però sovint plou.
La precipitació mitjana anual és de 1200 mm, i de vegades més alta, de manera que les vacances d’esquí són ideals. La major part de la precipitació cau en el període de novembre a la segona quinzena de gener. La menor quantitat de precipitació es registra al juliol i al agost. Als vessants de relativament calorós i de molta neu. En general, el clima és molt agradable: l'estiu és càlid i l'hivern és nevat, però sense gelades greus. La temperatura màxima de l'estiu puja a +30 graus, a l'hivern cau a -10.
Què veure?
Kolasin no és només una estació d'esquí, sinó també una ciutat vella amb moltes atraccions.
Com a norma general, tots ells estan associats a ecoturisme i elements arquitectònics situats en àrees protegides.
Un d’ells és el canó de Moraca, situat immediatament al territori de Kolashin i Podgorica. Les roques es consideren una característica del barranc: són nues, empinades i verticals. Les costes són riques en flora i fauna. La millor vista de la serralada obre des del pont de Dzhurdzhevich i de la plataforma d’observació (a prop del punt més profund del canyó-barranc de Plateie).
Al territori del canyon es troba el monestir de Moraca, construït al segle XIII. En ell i ara es duen a terme els serveis, portem pelegrins, turistes. Un exemple de l'arquitectura del segle XVII es pot denominar Església de l'Assumpció de la Verge, on es conserven antics frescos i rares icones. Val la pena visitar l’església de Sant Nicolau.
Els amants de l’ecoturisme han de venir a Kolasin a l’estiu i fer un recorregut pel parc nacional.
Durant aquest període, els turistes gaudeixen de la vista del bosc i el descens cap al llac Biogradsky es converteix en l'apogeu de la caminada. La seva singularitat és que és un dels cinc llacs glacials. Per cert, les cases rurals es troben a prop. Poden llogar una habitació per viure a la falda de la natura. Un viatge al llac Biograd serà recordat no només pels llocs més bonics, sinó també per la pesca. Fins i tot per als amants, es van organitzar visites especials. A l’hivern, el llac també està ple de gent. S'hi aboca una pista de patinatge, es construeixen tobogans per a adults i nens, s'organitza el lloguer d’equipaments esportius.
La muntanya Biogradska impressiona amb els seus boscos. Segons dades locals, l'edat d'alguns arbres té mil anys, i en la circumferència arriben a mig metre. Al principi de la zona forestal, els turistes reben el llac Biogradsko, ja descrit. A més, hi ha quatre llacs glacials més amagats entre boscos verds intactes. La majoria de rutes turístiques suposen visitar el punt més alt de la reserva (2139 m).
Per descomptat, cal visitar les pistes d’esquí, situades a 8 km de Kolashin. Hi ha 2 centres per a vacances d'esquí: "Belasitsa" i "Trebelevo", és més correcte anomenar-los Kolashino 1450 i Kolashino 1600 (de fet, aquest és un resort). La primera té una longitud total de 15 km i la ruta més llarga és de 4,5 km. Com que algunes pistes tenen classe FIS, es fan competicions internacionals a Belasitsa.
Tanmateix, el mapa del traç inclou línies tant per a principiants com per a esportistes força qualificats, així com professionals.
Si aneu a l'est de la ciutat, us trobareu en un lloc pintoresc: el parc nacional "Prokletie". El nom es tradueix del serbi com a "muntanyes maleïdes", i de l'albanès - com "Alps albanesos". Malgrat la penombra d’un dels noms, aquest lloc es caracteritza per una vegetació exuberant, rica en fauna salvatge. És per això que el 2009 a nivell estatal es va decidir decidir l'estat d'aquest territori: declarar un parc nacional. Els coneixedors de les pujades de muntanya poden pujar fins al punt més alt de Prokletiya: el cim de Malvat-Kolat (2534 m), així com visitar els molts bonics canyons.
El proklet també és ric en aigües: hi ha molts rius i rius de muntanya que semblen ressorts durant una sequera. Una de les atraccions: el llac Plavskoe. A l’estiu organitza excursions. A l’hivern, és inaccessible per als turistes: el llac en si està congelat i el camí cap a ell està cobert de neu. Una visita al llac serà interessant no només per als amants de la natura, sinó també pels pescadors.
El llac està habitat per moltes espècies d’espècies, hi ha zones especials per a la pesca.
Al territori de Prokletiya hi ha edificis i llocs d'interès antics: la tsar i la mesquita Vizirsky, l'església de la Santa Trinitat (arquitectura del segle XII), Kula Radzhepagich, monestir de l'Alt Decani. A més, hi ha edificis residencials antics conservats a l'estil típic de Montenegro.. Són aparences petites, però cases àmplies i acollidores fetes de pedra i fusta. Podeu tocar la història, conèixer les pintures rupestres, també disponibles a la reserva.
Què provar?
Kolasin, com qualsevol ciutat turística, malgrat la seva petita grandària, està plena de cafeteries i restaurants. La majoria treballen fins a altes hores de la nit i obren tan aviat com a les 10-11. Les racions de Montenegro són grans, de vegades un és suficient per a dues persones.
En la majoria dels casos, el pa, la mantega casolana i el formatge es serveixen de forma gratuïta al plat principal.
Montenegro és un país de carn. A primera vista, sembla que serveixen aquí les hamburgueses i els filets habituals, però, gràcies a les salses de marca, adquireixen un sabor autèntic. Els plats nacionals preparats segons les receptes antigues ara perdudes es poden tastar a Konoba i Savardak. A la primera institució a la nit, s'encenen les espelmes, la segona tampoc no és menys atmosfèrica, ja que es fa en forma de wigwam. Un altre restaurant, que va conservar l'autèntic estil nacional i la cuina - Viline Vode.
Com a qualsevol altra regió muntanyenca de Montenegro, Kolasin serveix una gran varietat de menjars de carn. El popular és el botxí - tallar, cuit amb una increïble combinació de condiments, kevapchichi - salsitxes de diferents tipus de carn picada amb espècies, razhnichi - broquetes de vedella i porc.
Hi ha moltes opcions de carn a les brases i broquetes.
Val la pena provar el xai, que es prepara a Montenegro d'una manera especial. Poseu-los en una olla de ferro colat i tanqueu la tapa pesada massiva (SAC). Els carbons calents estan col·locats a la part superior de la tapa i, per tant, cuinen la carn. Com a resultat, el xai de sota la sacha (aquest és el nom del plat) resulta ser molt tendre i sucós.
Atès que Kolasin és més muntanyós i que no és una regió costanera, els peixos i els mariscs són una mica menys populars aquí. Però encara es serveix marisc, però el cost és massa elevat. Tingueu en compte, a diferència dels plats de carn, que els plats de marisc indiquin el preu per 100 g, però no per a tot el lot.
Els plats amb peix i marisc es preparen principalment segons receptes clàssiques mediterrànies.
A Kolasin, podeu trobar un plat nacional amb marisc. Es tracta d'una espessa sopa de chorba elaborada a partir de diverses varietats de peix, farina i espècies. A diferència de la sopa de peix, es bull sense afegir cereals i té una consistència molt més gruixuda.
Assegureu-vos de provar els formatges a Montenegro. Hi ha moltes varietats d’elles, perquè hi ha una relació especial amb el formatge a Kolasin. Es serveix com a plat independent, com a complement del principal, i també es fan servir farinetes, entrepans i salses. Les coques nacionals es preparen amb formatge: kachamak, kashkaval. El formatge més famós, el kaymak, s'assembla a la consistència de la crema agra, té una tonalitat cremosa pronunciada.
Si preferiu la cuina clàssica europea i mundial, encara que voleu provar menjars locals, aneu al restaurant tradicional Vodenica o al restaurant Slavija.
Podeu acompanyar el sopar amb vi, tot i que el vi montenegrí no és molt apreciat al mercat mundial. En el seu lloc, podeu provar el Vranac, un vi especial amb un sabor agut. Si voleu una beguda més forta, podeu recomanar el kunak - vodka de raïm.
Aquestes begudes es produeixen a Montenegro, per la qual cosa, a Kolasin, comprar-los no serà un problema.
Com arribar-hi?
Com que la ciutat no té aeroport, és més convenient viatjar primer a Podgorica. La distància fins a Kolashin és de 80 km. Podeu volar a Tivat, però després heu de fer 150 km fins a Kolashin.
Budva es troba des de Kolasin en 2,5-3 hores en cotxe. Molts van a Budva per a unes vacances culturals i es queden allà i només vénen a Kolasin per esquiar. En aquest cas, el camí entre les ciutats és molt pintoresc, de manera que el viatge en cotxe es converteix en un viatge complet.
El mapa de localització també es pot construir a través de Cetinje i Podgorica amb un recorregut pels llocs d'interès locals (monestir de Moraca, per exemple).
En aquest cas, la ruta durarà de 5 a 6 hores. A l’hivern es fa fosc a principis de Montenegro; cal recordar-ho en fer un pla de viatge. Com a transfer, podeu llogar un taxi o utilitzar l’autobús públic. Els preus varien segons la ruta i la temporada.
Podeu desplaçar-vos per la ciutat a peu o en taxi, gairebé sense transport públic. No obstant això, la ciutat és bastant petita, així que caminar no serà tediosa. Si teniu previst conduir als suburbis, és més rendible llogar un cotxe.
On allotjar-se?
Podeu triar un hotel o un hotel al centre com a casa de vacances. Són llocs clàssics de descans, els preus varien segons l'estat de l'hotel, el nivell de servei, la proximitat a les instal·lacions d'oci. La majoria dels hotels inclouen l'esmorzar. A més, en fer la reserva, podeu demanar un trasllat immediat a l'aeroport.
Si voleu més intimitat amb la natura, presteu atenció als bungalows del país que estan amagats als majestuosos boscos de Kolashin.
Si us relaxeu amb una família nombrosa amb nens o empreses, consulteu les cases de camp. A més de les habitacions i els banys, solen tenir una cuina equipada per cuinar.
El SPA-hotel Bianca Resort & Spa, amb finestres que donen a la muntanya Belasitsa, és molt popular.Les habitacions de l'estàndard a la suite, la majoria de l'hotel estan cobertes de fusta, la qual cosa crea un ambient especial de confort a l'hotel. A 3 km del centre hi ha un altre popular destí turístic: Villa Apartmani Villa Bjelasica. La vista des de la finestra també obre a les muntanyes. A més de les habitacions i les zones d’allotjament, hi ha una cuina. Per un suplement, podeu visitar el gimnàs i la sauna.
Si necessiteu un hotel econòmic, preste atenció a l’Hotel Garni. Sent una de dues estrelles, admira amb el confort i el nivell de servei.
Penseu en altres hotels populars de Kolashin.
- Chalet kolašin - Disposa de 4 estrelles, habitacions de diversos graus de confort, una cuina.
- Apartaments Šcepanovic - El millor lloc per allotjar-se amb els nens. Les cases acollidores per a una o diverses famílies estan envoltades d’un jardí. Disposa de guardaesquís, aparcament.
- Holiday home Bijeli Potok - una institució per a aquells que viatgen amb mascotes de quatre potes. S'admeten animals de companyia i hi ha una zona de jocs infantils, aparcament, sauna.
Visitar Kolashin a continuació.
