Al menú de bars i restaurants trobareu una gran varietat de còctels alcohòlics i sense alcohol per a tots els gustos. El còctel és una beguda amb múltiples ingredients que combina diversos sabors. Per servir una delicadesa tan popular, s'utilitzen plats especials, diferents en aspecte i mida. A l’article es consideraran copes de copes i gots de diversos tipus.
Tipus d'ulleres
Els recipients de vidre de formes inusuals són una varietat sorprenent. Recordeu que cada beguda té una certa textura, temperatura i altres característiques. Alguns còctels es formen en capes, altres es preparen per batre i barrejar. Es desenvolupen gots per donar, tenint en compte les característiques anteriors d'una beguda.
Martini
El vidre d’aquesta beguda també s’anomena copa de còctel. Aquest tipus d’embalatge té un aspecte encantador i elegant. El bol es fa en forma de con (triangle) i es col·loca en una cama prima i llarga. El volum del vidre pot variar de 100 a 250 mil·lilitres.
Val la pena assenyalar que els plats d'aquesta forma s'utilitzen no només per als martinis, sinó també per a altres begudes a base de vermut.
Huracà
Es creu que la forma d’aquest got va ser inventada per casualitat, quan un dels forns va explotar a la fosa. El vidre fos, que es va trencar amb vents forts, va tenir una forma irregular. Traduït de l'anglès, el nom de la beguda es tradueix com a "huracà".
La característica principal del vidre és un coll ample i una forma semblant a una pera (arrodonida a la part inferior).
A la part inferior hi ha una petita i estable cama. El volum més demandat és de 440 ml, però a la venda trobareu models amb altres mides. Els fabricants de plats van començar a produir ulleres huracà en cames llargues i corbes. També s'utilitzen gots d’aquest tipus per servir còctels exòtics i tropicals.
Margarita
Aquest tipus d’us de cuina no es pot confondre amb els altres a causa d’una forma no estàndard. El recipient sobre una cama llarga i plana consta de dues parts: un recipient profund i un coll ample. El vidre va ser dissenyat específicament per a aquesta beguda. Les vores del recipient es cobreixen amb la vora de sal o sucre. Es creu que el vaixell va ser encunyat a Mèxic.
Poko grande
La capacitat de beure, en traducció que denota "petit gegant", es considera universal. Els plats s'utilitzen activament no només en restaurants i altres establiments similars, sinó també a casa. Un bol amb coll rodó i arrodonit es troba sobre un tija plana de longitud mitjana.
Aquestes ulleres són molt adequades per a begudes mixtes i còctels de fruites. En casos poc freqüents, s’utilitzen per elaborar vi calent i fins i tot cervesa.
Tassa de cafè irlandesa
La tassa de cafè d'estil irlandès sembla un bol en un peu compacte i estable, que no sobrepassa els dos centímetres. Al costat hi ha una ploma petita. En crear un formulari, els especialistes buscaven un vidre pràctic i còmode. El cafè irlandès és una beguda calenta que es pot cremar quan es consumeix.
La mida de la tassa pot ser diferent, segons el tipus de beguda i els components. Els gots de cafè irlandesos són ideals per servir les begudes següents:
- latte;
- punxó calent;
- cafè amb addició d’alcohol (whisky, brandi, rom i altres begudes).
Hi ha informació que la beguda popular a tot el món es va inventar a la primera meitat del segle XIX. El seu autor va ser Tom Sheriran, un barman local. Després es va inventar un got especial, amb el qual era convenient servir i beure.
Ulleres de còctel
Si les ulleres anteriors s’utilitzessin només per a un tipus específic de beguda, ara s’utilitzen molts tipus per servir còctels alcohòlics i sense alcohol.
Commuta el commutador
El primer tipus de vidre, sobre el qual habitem, es caracteritza per parets baixes i un fons espessit. Originalment es va dissenyar per provar diferents tipus de licors.
A causa de la forma convexa del fons no es va poder posar a la taula. Els degustadors mantenien constantment un got a les mans, mentre escalfava el contingut. Per això, l’aroma de la beguda es va revelar amb una nova força. Actualment, aquest tipus d’envasos han ampliat significativament la seva finalitat.
El contenidor de forma ovalada és ideal per a còctels i sucs sense alcohol.
Collins
Aquest nom designa el següent tipus de plats rebuts gràcies al còctel Tom Collins. Es tracta d’un recipient cilíndric alt. El volum varia de 280 a 410 ml. En les barres, aquestes ulleres s'utilitzen sovint per tractar els hostes amb sucs de fruita o refresc. Aquest plat pràctic és ideal per servir de llarga durada (grans volums de còctels).
Moda vella
El nom d’aquest got sostenible i pràctic significa "passat de moda". Aquest nom està associat a la beguda alcohòlica clàssica i estesa a Old Fashioned. Es tracta d'una barreja de bourbon, whisky i sucre de canya. Aquest vaixell caracteritza un fons gruixut i una petita alçada de les parets. La mida pot ser diferent. Sovint les parets del vidre cobreixen patrons amb textura.
Highball
El següent tipus té una forma i un volum de con, que pot totalitzar de 240 a 350 ml. Molt sovint, aquest vaixell es tria per servir begudes i còctels sense addició d’alcohol. Per a les formulacions alcohòliques, també s'utilitza, però només per a aquells tipus de còctels en què es barregen els components.
El got va rebre el seu nom gràcies al còctel del mateix nom, que es va servir per primera vegada en un got alt amb un fons estable.
Vidre de llet
La popular beguda de cafè amb cafè de llet consta de diverses capes. Per a una delicadesa aromàtica i calenta, es va desenvolupar un vidre de vidre especial Latte.
Sovint el vidre es presenta en un parell amb un platet petit, que s'utilitza per a les postres.
La forma del vidre pot ser diferent, però, encara hi ha algunes característiques. Volum: de 100 a 300 mm. Les ulleres estan fetes amb un material transparent perquè es pugui veure el seu contingut. El fons estret s'estén a la part superior. Per a una major practicitat, moltes còpies es complementen amb un llapis.
Tasses de plàstic
Amb l’inici de la temporada de calor, la popularitat dels còctels amb gelats i llet augmenta de manera espectacular. Podeu gaudir d’aquest deliciós menjar no només a les cafeteries i als restaurants. Sovint es ven en tendes portàtils en parcs i places de la ciutat. En aquestes condicions no és convenient utilitzar plats de vidre i altres materials que es puguin trencar.
Actualment, molts fabricants de vaixella sol ús produeixen gots per als batuts de plàstic.
Aquest és un material pràctic i barat. Per fer que la beguda sigui còmoda de transportar i utilitzar, es venen còctels de llet i fruita en gots transparents amb tapa i palla. A la part superior de la tapa hi ha un forat especial per a una cullera o tub petit. Aquestes ulleres tenen una forma estàndard, que s'expandeix lleugerament cap amunt. El gruix de la paret pot ser diferent.
Gots de paper
Un altre tipus de vaixella d'un sol ús per a refrescos i batuts és una copa de paper gruixut. El material es processa de manera que el paper no es desacidifiqui al contacte amb el líquid. Com a regla general, el kit ve amb una capa de plàstic fina.
Al següent vídeo esbrinaran les ulleres que s'utilitzen al bar i al restaurant.
