Pastissos per a casaments: idees i característiques originals

Actualment, els pastissers poden oferir moltes opcions diferents per decorar pastissos per a cerimònies de noces. Una solució popular és un postre de dos nivells. Val la pena parlar de com triar-lo correctament i és interessant decorar-lo.

En preparar aquestes postres, es distingeixen dues parts principals del disseny: pastissos i farcit.

Sovint, per a la fabricació de casaments de casament, utilitzeu els següents tipus de pastissos:

• iogurt - Aquest tipus de pastissos es distingeix per la seva tendresa i pompa, a més, es consideren els més suaus;
• formatge cottage - Aquestes coques també tenen un sabor suau i delicat, però al mateix temps poden ser més saturats i grassos en comparació amb altres tipus;
• massapà - Aquests pastissos es fabriquen amb una massa especial d'ametlles; són més dures i més denses que altres espècies, però de cap manera són inferiors a elles;
• galeta - Aquests pastissos són l’opció més comuna per a pastissos de casament, ja que són ben ventilats i molt suaus.

Per omplir pastissos de casament, podeu utilitzar una varietat de productes. Sovint, els pastissers prenen tot tipus de iogurts dolços i la llet condensada també és perfecta. Una opció comuna són els diversos tipus de cremes dolces. Es poden preparar segons la recepta clàssica sense afegir additius addicionals. També es poden elaborar amb xocolata o pela de llimona.

Avui en dia, els pastissers poden oferir diverses opcions per al disseny original i bonic de pastissos per a una cerimònia de casament. Així, doncs, aquests postres cremosos són sovint regats amb glaçons de xocolata o de llet. Ella serà capaç de donar al pastís un aspecte bonic i atractiu. A més, aboquen amb aquest esmalt (es pot utilitzar amb una massa condensada per fer que les futures postres del casament siguin més dolces i riques) a la vegada. A continuació, el pastís està decorat amb fruites i baies fresques. Per això, es prenen sovint maduixes, gerds, mores, figues i mànecs.

Per decorar el casament, la galeta està perfectament decorada amb flors fresques. Ajudaran a que el disseny de les postres sigui inusual i tendre. Aquests articles també es poden utilitzar confitats. Es poden disposar perfectament en un cercle a cada nivell. I, a més, aquestes flors s’organitzen sovint com un ram de bouquet al llarg de tot el producte dolç. De vegades, aquests elements decoren només la part superior de la varietat del casament.

Molts pastissers fan belles figures comestibles a la part superior. Sovint es fabriquen en forma de dos cignes blancs. Podeu cuinar-los de la xocolata ordinària amb crema dolça. A més d’aquesta decoració, podeu fer petites figures decoratives en forma de núvia i nuvi. Podeu fer-los a partir de diferents tipus de xocolata o amb l'ajut de massilla de pastisseria.

Els pastissos de casament de dos nivells es poden decorar amb roses grans i comestibles. Podeu fer-los a partir de gairebé qualsevol material dolç i donar-los color amb l'ajut de colorants especials. Sovint es fan de color vermell brillant, rosa clar, morat o blau.

Per a la decoració del pastís de noces, podeu fer servir petits articles de massilla. D'això es fabriquen cors decoratius de diferents colors i mides. I també de la massilla és possible fer figures en forma de corones. Aquestes peces solen ser decorades addicionalment per pastissers amb una petita quantitat de perles comestibles de xocolata blanca o de llet. L’opció original és la fabricació de les inicials de matolls dolços de la núvia i el nuvi. Aquests elements solen situar-se al mig del nivell superior.

Avui, una opció popular és decorar postres de casament amb pastissets petits. Actuen com a elements dolços addicionals. Podeu col·locar-los immediatament en dos nivells. Així, podeu prendre pastissos de crema i decorar-los lleugerament amb glaçons de xocolata líquida o amb fruites fresques madures.

Sovint, els cupcakes dolços només es col·loquen a la part inferior o només a la part superior. Actualment, una opció interessant és fer unes postres realitzades íntegrament amb pastissets tan petits sense un disseny bàsic.

Alguns pastissers decoren postres de lliteres amb grans arcs comestibles. I, de vegades, aquest element és el focus principal de tot el disseny. Per tant, es pot fer de color vermell brillant, blau o porpra. Aquest element es pot elaborar a partir de xocolata o massilla. Es pot publicar en diferents posicions. Així doncs, un arc tan dolç sovint s'uneix al costat de les capes o es posa a la part superior de tota l’estructura.

Una opció comuna per a la decoració de pastissos de dos pisos per a casaments és la decoració amb petits elements de crema batuda. Aquesta decoració pot posar roses petites o perles. Ho fan per regla general a la vora de cadascun dels nivells dolços. A més de decoracions de crema batuda, només es poden organitzar les parts laterals dels sòls de postres. Alguns pastissers cobreixen tota la base de la coca en articles similars. Podeu utilitzar fruita fresca o baies amb decoracions de crema batuda.

Sovint, els pastissers decoren completament les superfícies laterals de les postres amb petites matèries de llenties o crema. I les parts restants de cada nivell estan decorades amb baies (maduixes, gerds, gerds). Per fer que el pastís de casament sigui més original i bell, és possible escriure les inicials de la núvia i el nuvi amb l'ajuda de la xocolata amb llet fosca o líquida o simplement per fer-los patrons bells a la superfície lateral de cada nivell. A més de les parts laterals de les postres per a la cerimònia de casament, es poden decorar addicionalment amb petites perles de xocolata brillants de la mateixa mida.

Ambdós nivells de pastissos de noces, alguns pastissers es distingeixen amb una bossa de pastisseria especial amb gelat dolç. Amb l’ajuda d’aquest producte, podeu fer una bella pintura en forma d’un ornament de planta a tota l’estructura o en les seves parts individuals.

Si trieu un pastís per a una cerimònia de casament tradicional, podeu trobar gairebé qualsevol opció de disseny per a aquestes postres. Sovint, els casats prefereixen comprar aquests pastissos en un esquema de colors tranquil (blanc, rosa clar, blau clar, beix) amb decoracions en forma de flors o cignes decoratius.

Si voleu celebrar una cerimònia de casament temàtica, en aquest cas us apropareu acuradament a l'elecció del pastís. Avui, moltes persones celebren un casament en un estil nàutic. En aquest cas, l’opció perfecta seria un postre que sembli un vaixell o un iot.

Si teniu la vostra cerimònia de casament d'estil japonès, llavors el pastís decorat amb colors blancs de neu i decorat amb una fina branca decorativa de sakura us convé perfectament.Aquesta versió del disseny de postres tindrà un aspecte elegant i original. I també per a l'estil japonès és el pastís de noces ideal, cuit en colors vermells.

A més, aquestes postres estan decorades amb bells dibuixos i grans figures de dracs. Per això, es recomana utilitzar un tint especial de color daurat. A més de figures en forma de dracs, per a aquests pastissos es poden prendre grans flors decoratives. Molt sovint, s'utilitzen roses grans per a això, i es poden prendre de forma confitada.

Moltes persones avui per a cerimònies de casament adquireixen pastissos decorats amb colors vermells amb una forma quadrada de cada nivell. Aquesta opció de disseny es considera interessant i serà adequada fins i tot per a unes vacances tradicionals. Aquestes postres no s'han de sobrecarregar amb decoracions addicionals i altres elements, ja que aquest disseny es fa malbé fàcilment amb detalls innecessaris.

Per a aquells que vulguin fer un casament d'estil retro, és millor triar un pastís de dos nivells, fet en forma de gramòfon. Aquesta opció de disseny és la més interessant i bella. Per a aquells que desitgin celebrar un casament d'estil gòtic, haureu de parar atenció als postres del casament, realitzats en un esquema de color porpra fosc. En aquest cas, es pot decorar amb flors, diverses figures del mateix color.

El procés complet de decoració d'una cistella de núvia de casament, vegeu a continuació.