Com fer un motlle de pastís amb les vostres pròpies mans?

No totes les mestresses de casa preparen regularment pastissos amb les seves pròpies mans. Per tant, els recipients especials i convenients per a la cocció no són a totes les llars. I de vegades els disponibles no són gaire adequats per al disseny específic. Per tant, després d'haver encès la idea de complaure els seus éssers estimats amb una obra mestra dolça, molts s'enfronten al problema de com fer un motlle de pastís amb les seves pròpies mans de mitjans improvisats. Hi ha diverses opcions per resoldre aquest problema a casa.

Com demostra la pràctica, si ho desitgeu, podeu crear una obra mestra dolça sense recórrer a l'ús d'accessoris especials per a la cocció. Per aconseguir l’objectiu desitjat requereix una mica d’imaginació i els materials més habituals que hi ha a la mà de cada cuiner. Cuini una galeta, si no hi ha cap forma, podeu utilitzar la làmina disponible a qualsevol cuina. Com a base per crear una capacitat adequada, necessitareu panoràmica o altres estris de cuina, que tinguin les dimensions necessàries. Porta una làmina. Les parets estan segellades i fixades amb una grapadora.

Mentre treballeu, haureu de manipular amb cura el paper d'alumini per no trencar-lo accidentalment. Si una placa de pastissos improvisada hauria de substituir una placa extraïble especial, es pot deixar un desaparegut una costura.

Com és el cas de la làmina, es requerirà una base rígida per donar la mirada desitjada a la capacitat del pergamí de la cassola. En ell, en diverses capes imposar paper de forn humit, premsat i compactat acuradament. A continuació, l'estructura resultant es col·loca en un lloc càlid de manera que estigui completament sec. Quan això succeeix, el paper es pot separar dels testos o llaunes que han entrat en moviment. Així, doncs, surt la forma d'un sol ús per a pastissos.

Per fer un pastís amb forma de cor, podeu utilitzar ampolles de plàstic de 1,5–2 litres. Es necessitaran 2 ampolles idèntiques. D'ells cal separar el fons i la part superior amb el coll. Després de tallar cada ampolla al llarg de la longitud, s'obtenen 2 rectangles. Estan subjectats amb una grapadora de manera que formin una forma de cor. No obstant això, res no impedeix fer el cercle habitual, que està instal·lat en una safata de forn.

A partir d’aquest material, podeu crear una forma reutilitzable. Per a feines necessitareu:

• llaunes (d'alumini);
• tisores de metall;
• alicates;
• regla.

El fons i la part superior de les llaunes s'han de tallar amb tisores. Tallar verticalment la peça i redreçar-la.

Per crear un contenidor cal utilitzar:

• cartró i paper;
• grapadora;
• tisores.

Es talla un fons rectangular de cartró per al futur recipient. Les parets estan preparades amb paper. Les tires de paper resultants s’uneixen juntes i amb la part inferior. El pergamí s’ha de col·locar dins del recipient abans de coure.

Podeu utilitzar qualsevol cartró gruixut i cinta adhesiva en lloc de la capacitat de fàbrica per a la cocció. No és necessari ni tan sols fer el fons del suport per a pastissos, com en el cas anterior. En aquesta capacitat, la placa de cocció habitual pot actuar.

Amb aquest enfocament, les parets es construeixen amb l'ajut del cartró, que permet coure pastissos de l'alçada desitjada. Quatre parts de forma rectangular sense fons estan connectades amb cinta adhesiva. Per preparar un pastís, evitant el contacte de la massa amb materials d’una cuina de galeta improvisada, es va recomanar per endavant estrènyer la pel·lícula.

Els subministraments d'oficina són adequats per muntar un pastís. A la carpeta utilitzada, es tallarà la part central amb la peça de fixació, que fixa el paper a l'interior. D'una banda, les làmines de plàstic fixen la grapadora. D'altra banda, es poden assegurar amb cinta adhesiva. Això farà que la forma es pugui desmuntar. Després de la formació de les postres preparades, serà fàcil de retirar.

Com fer un motlle de pastís fora de la caixa, vegeu a continuació.