Com i de què puc fer plats de forn amb les meves pròpies mans?

Tots els dolços casolans són molt estimats, perquè resulta molt saborós perquè les hostesses posen un tros de la seva ànima. I quan aquesta pastisseria té formes estranyes, és doblement deliciosa. Però hi ha situacions en què no hi ha motlles per coure a mà i realment vull complaure la casa. Aquest article analitzarà les maneres de fer-les a casa.

És així que és difícil trobar el formulari necessari a la botiga, és molt més fàcil fer-ho vostè mateix, sense perdre temps i esforç a la cerca. A més, estalvis i finances. Imagineu-vos el que és genial coure galetes temàtiques per aficions o per a unes vacances concretes. Per exemple, un conjunt d’eines per a amics que vulguin fer bricolatge, cors per als amants, l’alfabet del primer de setembre, una corona per a princeses, una espasa per a cavallers reals, etc. Hi ha diverses maneres de fabricar motlles per a galetes i altres pastisseria a partir de mitjans improvisats.

Per a la producció necessitareu materials com:

• es pot;
• alicates rodones;
• tisores per tallar metall;
• bloc de fusta;
• punxó;
• martell;
• paper;
• un llapis.

Per descomptat, primer ha de rentar completament el pot amb aigua corrent, amb detergents. Assecar-lo. Podeu prendre qualsevol pot, però és més adequat en begudes carbonatades, cervesa o llet condensada.

La fase inicial de l'obra serà un esbós de la futura forma en paper de tal mida que vulgueu fer un formulari. A continuació, talleu la part superior i inferior de la llauna i, a continuació, verticalment per un costat per formar una sola placa. Mesureu amb una regla les tires de 2,5-3 cm i marqueu-les amb un llapis o marcador. A continuació, les tisores de metall han de tallar la placa en tires.

Això es pot fer amb un vici. Fixeu la tira i doblegeu les vores amb un alicates de nas rodones i després traieu un martell, un bloc de fusta i aixafeu-lo, forçant les vores corbes i fent-les planes. A la fase final del patró de plantilla, dobla la tira, donant-li la forma desitjada. Quan necessiteu fixar les tires entre si, al final heu de fer corbes de 5 mm, però només en direccions diferents. Després de la fixació, també aneu amb un martell per millorar i eliminar les irregularitats.

Si la casa té un soldador i saps com usar-lo, llavors per fiabilitat, podeu soldar addicionalment les juntes de les tires. En cas contrari, no us desanimeu, encara que aquests productes de la llauna no durin massa temps, però hauran de fer front a tallar la massa per a les galetes, si es tracta de mantega o sucre.

Amb aquest mètode podeu fer formes per cuinar les galetes. Cavalls, ferradures, cors, altres animals, estrelles, figures geomètriques més senzilles, números, lletres, petxines, etc. La vostra imaginació per ajudar-vos.

Aquest procés de fabricació és encara més senzill que l'anterior. Penseu en un pla d’acció pas a pas. Necessitareu:

• paper d'alumini;
• la base per a la fabricació de la forma;

Val la pena assenyalar això Aquests espais en blanc són d'un sol ús, però si no hi ha cap alternativa a la seva disposició, són perfectes per a la cocció.

La làmina és de plàstic, es doblega i es forma fàcilment, però segur que calgui una plantilla. Pot ser un formulari de compra o qualsevol contenidor adequat. Així doncs, comencem.

Per fer una font per a pastissos, mireu el diàmetre del recipient del patró, marqueu-lo a la làmina i talleu un cercle, afegint un centímetre a les vores a la corba. Ara, envoliu el recipient amb ell, alineeu-lo amb les parets i fixeu-ne les vores doblegant-les. A continuació, traieu la plantilla suaument. Si la làmina és massa prima, feu servir diverses capes alhora.

Per al pastís de Pasqua, la forma es fa d’una manera similar, només s’ha d’aplicar la làmina no a l’interior, sinó a l’exterior, al revés del flascó o de la galleda. No us oblideu d’unificar les parets, prement els dits fins al recipient original. Abans d'omplir el motlle amb la massa de la massa, cal lubricar-lo amb oli de manera que els productes al forn no s'enganxin ni s'enganxin.

Per fer motlles tendres i lleugers a partir de paper pergamí, també necessiteu motlles originals. I com més millor, ja que aquest mètode serà llarg per fabricar, si només teniu una plantilla.

Per realitzar, mesurar la mida requerida i retallar el paper en blanc. Per crear una peça, necessitareu dues peces de paper idèntiques. Poseu tots dos trossos de pergamí, mulleu-los i poseu-los en un recipient estampat, cap per avall. Repeteixi amb cura, amb un regle o un dit, totes les corbes del patró. Excesos de les vores, que sobresurten prop de la superfície, tallen acuradament amb unes tisores agudes sobre tot el diàmetre. Ara podeu posar la bateria a assecar-vos o accelerar el procés amb un assecador de cabells. Una vegada que el paper estigui sec, el formulari està llest per al seu ús.

A més, es poden pintar aquestes boniques càpsules de cocció al vostre gust amb l'ajut de tints alimentaris, que afegiran un altre talent a l'artista a la vostra mestria de pastisseria. Imagineu-vos com estaran encantats els nens, després d'haver rebut un saborós embolcall en envasos brillants.

Aquí el procés de fabricació és similar al descrit a la classe magistral sobre les llaunes. L’ampolla també és idònia com a forma de tallar galetes de massa.

Eliminem el coll i el fons, després tallem l'ampolla i, a partir del rectangle resultant, traçarem les futures tires. Decidiu quina altura necessiteu motlles, marqueu i talla amb tisores. Ara, segons el patró dibuixat, adjuntem les corbes necessàries a les tires, fixem les juntes amb els clips o derriteu lleugerament la vora de la franja sobre un foc obert, la pressionem contra una altra, com si les estiguéssim soldant. Després del refredament, les vores estaran ben fixades entre elles.

Amb aquestes formes tan senzilles, podeu preparar paelles per coure i agradar a la vostra família i amics amb una gran varietat de gustos no només, sinó també de figures.

En el següent vídeo aprendràs a fer pa de silicona.