Tot sobre vidre

Al llarg dels anys, s'ha convertit en un hàbit per a moltes persones comunes que utilitzen plats de metall o de porcellana per cuinar diversos plats i menjar amb freqüència. La cristalleria només es va utilitzar recentment. I tot gràcies al fet que els fabricants van aconseguir finalment donar-li propietats resistents a la calor i, per tant, va començar a utilitzar-se activament a la taula, com a decoració elegant a l'estufa, per accelerar el procés de cocció, així com al forn per a la cocció ràpida i eficaç.

El vidre com a material per a la producció de plats atreu les mestresses de casa extremadament còmodes d’utilitzar, és fàcil de netejar, té un aspecte bonic quan es cuina deliciosos plats. Al mercat de plats moderns es poden trobar tipus tradicionals d’aquests estris, per exemple, plats i gots, així com olles, diversos plats per coure i fins i tot grans safates de forn fabricades amb vidre temperat especial.

El vidre es pot considerar un dels materials més antics, que el filisteu va començar a utilitzar per a les seves necessitats. Es creu que per primera vegada el vidre va aparèixer a l’antic Egipte fa gairebé 5 mil anys. Les seves propietats característiques es poden considerar com a duresa i densitat, així com una baixa conductivitat tèrmica: això significa que el vidre escalfat retindrà la calor durant molt de temps. En un primer moment, els productes de vidre es produïen de la manera habitual a l'hora d'inflar-se; en els nostres dies, la tecnologia de l'alliberament del material ha millorat.

Les llars es divideixen en 2 tipus:

• estris de material resistent a la calor;
• estris de vidre normal.

Els vidres simples són ampolles o llaunes de begudes.. Els estris de cuina de vidre resistents a la calor són diferents en cassoles i cassoles de mida, que es poden comprar per a cuines de restaurants i utilitzades en condicions domèstiques, diverses formes de brasers i boniques formes per cuinar els aliments. Els productes de la taula difereixen en la naturalesa del vidre utilitzat, les formes de fer, els matisos de la decoració.

Molt sovint, es troben els següents tipus de plats per decorar el menjador: diversos paràmetres d'ulleres i copes de luxe altes, ulleres elegants i ulleres curtes, olis i bols de sucre, gerros i gerros, plats i plats estilitzats, plats i plats de cereals.

Molts envasos de vidre s’utilitzen activament en els forns de microones. Aquesta demanda de productes per a la cocció pot explicar-se per molts avantatges significatius respecte a altres productes.

• Els plats transparents us permetran obtenir el control necessari sobre tot el procés de cocció dels aliments, ja que tots els productes estaran davant de l’amfitriona.
• La baixa conductivitat tèrmica d'aquests estris permetrà refredar els productes durant molt de temps.
• El vidre no afectarà el gust dels productes. Fins i tot l’emmagatzematge llarg de menjar cuit en envasos de vidre (i també a la nevera) no afectarà de cap manera l’aspecte o el sabor del menjar.
• Els envasos de vidre són ben tolerats a l'exposició a la temperatura elevada.
• Les característiques estètiques elevades dels plats us permetran adquirir productes no només per cuinar al forn, sinó també per servir de meravella la taula festiva per servir menjar a la taula.
• Vaixella per a la cocció, per molt fràgil que semblés, de fet, té una durabilitat considerable.La resistència als abrasius o als agents de neteja o rentat agressius contribuirà a la llarga vida del producte.
• En aquest tipus de plats serà bastant fàcil cuinar molts plats populars, ja que els productes en què no es crema.

A més d’aquests avantatges, la cristalleria pot tenir diversos inconvenients.

• L'inconvenient més significatiu és que es pot trencar molt fàcilment, això és especialment important quan es troba en mans de nens petits. Per tant, si teniu fills que estan disposats a ajudar-vos activament, el millor és eliminar-los simplement de rentar-lo o posar-los a la taula per evitar ferits als vostres fills.
• El vidre, encara que sigui resistent a la calor, encara es manté només de vidre, per aquest motiu, quan es cuina la cuina, és millor evitar diversos traços o altres efectes físics.
• El principal inconvenient de la cristalleria resistent a la calor es pot atribuir a la seva baixa conductivitat de calor i, a més, sovint es col·lapsa quan es canvia la temperatura utilitzada per cuinar. De l’amfitrió d’aquests productes s’exigirà l’actitud més acurada que tinguin.

Els productes de vidre per a la cuina es classifiquen segons diversos signes.

• Amb cita prèvia, es divideix en menjadors econòmics, sovint afegint-hi la mateixa cuina i te i cafè.
• En termes de funcionalitat: per cuinar diversos plats, per emmagatzemar menjar i servir-lo, per rebre menjar i diverses begudes.
• Per la forma de vidre: del material habitual, de vidre, resistent a la calor.
• A la manera de la creació: plats premsats, productes bufats i premsats, així com esmaltats.
• Per nom.
• Per la presència de decoració.
• La forma pot ser buida o plana.
• En grandària: articles petits, mitjans i grans, sobretot exemplars grans.
• Per completitat: un dispositiu o un parell, un conjunt o un conjunt, uns auriculars grans.

Els plats resistents a la calor s'utilitzen activament per cuinar plats calents i diversos tipus de cocció. Els motlles de vidre són diferents, ja que poden mantenir la calor dins del producte durant diverses hores, cosa que reduirà significativament el temps de cocció i ajudarà els aliments a mantenir-lo calent durant molt de temps. Les paelles transparents resistents a la calor i els motlles de cocció per a diferents plats es presenten en botigues especialitzades en un assortiment bastant gran.

Podeu triar fàcilment qualsevol forma desitjada o, fins i tot, els colors que vulgueu. El vidre resistent a la calor com a material pot suportar fins a 300 graus, el que significa que és adequat per a un ús diari. A la botiga sempre es poden trobar bells conjunts de plats de vidre de silicat de colors, dissenyats per a la servició de luxe de diversos plats.

També podeu triar sempre cristalleria del nou vidre de borosilicat resistent a la calorque és perfecte per fregir o coure els seus plats favorits. Aquests productes es poden utilitzar a temperatures de -50 a +500 graus, que permetran utilitzar-les: en forns de microones, en forns de gas i elèctrics, en estufes elèctriques, en estufes de gas (però només amb un divisor de flama especial) mantenir els aliments a la nevera i fins i tot al congelador.

Els plats irrompibles fabricats amb vidre resistent al calor resistent als impactes també són exigents. - És completament segur i, fins i tot, si cau accidentalment un producte, tots els fragments del producte degut al mètode especial d’enduriment no tindran cantonades agudes. Aquesta qualitat fa que aquest tipus de plats sigui tan fort com sigui possible: no es destruirà en petits fragments perillosos si la deixeu caure al terra. Aquests plats de vidre temperat són perfectament adequats per a una recepció festiva.

Els productes de ceràmica de vidre són un reemplaçament digne de la porcellana popular, però cara. Normalment té una major resistència a diversos xocs i serà molt millor tolerar el rentat en una màquina de rentar la vaixella.

Molt popular plats de vidre de color a prova de cops. Si és un fanàtic dels productes de vidre tradicional, hauria de prestar atenció al vidre de Murano. Els plats decoratius es distingeixen per un disseny exquisit venecià, que ofereix un joc únic de llum i de color i que fa que la taula festiva sigui més atractiva.

Les ulleres elegants són especialment boniques en aquesta tècnica. Un conjunt més que decorarà qualsevol celebració del vidre de Bohèmia. Tots aquests elegants gots de vi, gerros de dolços i fruites, piles i decantadors per a vodka, copes de vi es convertiran en el vostre orgull i la causa de l'aparença entusiasta dels vostres convidats.

Ulleres de diferents mides, bells plats i luxoses terres sempre han gaudit d'una demanda especial entre les mestresses de casa. Tots aquests productes decoraran sensiblement qualsevol taula i fins i tot podran afectar de manera significativa la gana de les persones que se sentin al voltant d'aquesta taula. Sempre en demanda de vidre de colors. Aquests conjunts es poden trobar als catàlegs de molts fabricants de renom.

Marques com Luminarc i Pasabahce. La seva selecció de cristalleria us permetrà obtenir el conjunt més adequat per a qualsevol estil de cuina possible. Aquests fabricants ofereixen als seus clients la possibilitat de triar no només cristalleria de color únic, sinó també objectes amb un patró original.

Luminarc és una de les marques mundials més famoses en la producció de vaixella moderna. La marca francesa "Luminark" fa servir mètodes únics per provar productes a punt per vendre, gràcies a aquests mètodes, els estris de cuina Luminarc han guanyat la seva excel·lent reputació, i també els seus experts que han introduït un sistema de certificació únic i bastant estricte

Empresa turca Pasabahce També és un dels líders reconeguts en el camp de la producció de productes de vidre. La marca va presentar per primera vegada els seus productes el 1935 i, des de llavors, és molt popular. Els productes de la marca són una força impressionant. Tots els articles són de vidre temperat. Una tècnica especial permet fer que els productes de la marca siguin adequats per a un ús diari continu. Fins i tot les copes de vi de marca fràgils a primera vista es poden confiar a un rentavaixelles amb seguretat.

Els plats de vidre fosc es combinaran perfectament amb el color de la cuina en qualsevol to. Actualment, moltes companyies de renom produeixen articles de taula fosques.

Entre ells es troben Luminarc, així com "SV Glass Industry", Pasabahce. A la venda es poden trobar conjunts molt simples amb petits objectes que tenen vores estriats. Aquestes plaques de pla, gots i gots, terres i teteres es converteixen fàcilment en un adorn per a qualsevol festa; no importa si estan fets de vidre negre o marró.

Bormioli Rocco és també un dels fabricants moderns més famosos.que ofereix als seus clients productes de vidre opal i productes de vidre de colors per a diverses begudes. Tots els tipus de gots i ulleres, gots i tasses produïts us donaran l'oportunitat de decorar la taula i millorar el gust de qualsevol beguda: no importa el que sigui: aigua o vi, cervesa o còctels exòtics.

La cristalleria també està produïda per la marca alemanya Eisch. La companyia utilitza una nova tecnologia anomenada "porcellana transpirable", per a la producció dels productes més populars utilitzats amb mà d'obra.

Els colors brillants i saturats sempre estan de moda. El més popular és el blau. Pot adaptar-se perfectament a qualsevol interior modern. Un gran conjunt de plats de color blau harmonitzarà bé amb qualsevol estovalles o mobiliari. L’avantatge d’aquests productes és que el color blau no augmentarà la gana i ajudarà amb la necessitat de desprendre quilograms innecessaris.

Bohemia Crystal és una famosa marca txeca que produeix articles de vidre de Bohèmia. La corporació de vidre Crystalex, propietària de les marques mundialment conegudes de Bohemia Crystal i Bohemia Glass, només ofereix als consumidors els plats més elegants.

Triar els estris de vidre d'alta qualitat, cal recordar el seu aspecte elegant i adequat per a la seva aparença de cuina. A més, haureu de prestar especial atenció a la qualitat del vidre seleccionat, de manera que no es perdi la brillantor en un parell de mesos. Realment Els articles de vidre bons haurien de tenir la màxima resistència i resistència a la calor.

La superfície dels aparells de vidre ha de ser totalment suau al tacte. Tots els elements de la decoració s’hauran de disposar simètricament, no s’hauran de presentar arrugues i plecs als productes seleccionats, això indica una baixa qualitat del material.

Els gerros de vidre i les copes de vi, les plaques i les ulleres, les formes, els estris i altres plats elegants són atributs molt útils de qualsevol cuina o menjador moderna. Aquests conjunts es poden adquirir a preus molt elevats, així com a un preu més atractiu. Per evitar errors en la selecció final i comprar un producte de qualitat que durarà més d’un any, hauríeu de conèixer certes regles.

• És extremadament important conèixer la quantitat d’informació possible sobre el fabricant del servei, el que vulgueu, per aclarir quants anys ha estat al mercat de la vaixella, per llegir els comentaris.
• Heu de inspeccionar detingudament tots els productes de vidre per tal d’haver-hi ratlles, possibles encenalls, de manera que no pugueu comprar jocs de cuina defectuosos per a la vostra llar.
• Cal tenir en compte no només les tendències modernes de la moda, sinó també l'estil general de la decoració de la vostra cuina, en la qual utilitzaràs activament el nou conjunt, els colors i l'aparença dels articles de la cuina que ja hi són presents.
• Si això és important per a vostè, és millor comprar de forma immediata espècimens de gran impacte i, després, utilitzar-los no es preocuparà per la integritat dels seus plats.

Perquè els vidres s’utilitzin a la vostra cuina durant tot el temps possible i s’utilitzin contínuament per cuinar, heu de seguir aquestes regles quan l'utilitzeu:

• la calor o els aliments frescos haurien de ser gradualment, per tal d'evitar caigudes de temperatura;
• no escolliu el vidre temperat per escalfar-lo en una estufa de gas convencional,
• treure els plats del forn, utilitzeu només tovalloles o tacs secs;
• no col·loqueu el vidre escalfat en una taula humida o freda;
• els vidres freds no s’hauran d’enviar a un forn ja escalfat;
• l’aigua freda no s’hauria de vessar en el motlle escalfat ni s’ha de col·locar en ella amb aliments refrigerats o congelats;
• per escalfar el forn, on es troba la cristalleria, necessiteu progressivament, evitant un canvi de temperatura intens.

Per donar un plat tan genial i brillant, podeu esbandir-lo. solució d’aigua amb sal i vinagre. A més, moltes mestresses de casa amb aquest propòsit van utilitzar amoníac. No obstant això, no oblideu que el vidre només es pot polir en estat humit.

Com triar la cristalleria, vegeu el següent vídeo.