Teteres: els millors models i l'elecció

Molta gent no pot imaginar la seva vida sense beure te, un atribut essencial del qual és una unitat familiar com una tetera. Al mercat modern, els aparells per a la llar i els plats estan representats en una rica varietat, que sovint fa difícil triar tant per als amants del te com per als que gaudeixen seriosament de les cerimònies del te. Per tant, abans de comprar una tetera, és important prestar atenció a detalls com el material del producte, les seves característiques de disseny, així com el fabricant. Tots aquests matisos es presentaran detalladament en aquest article.

Una tetera és un tipus especial de plat que s'utilitza per preparar te, te i begudes a base d'herbes. La base d’aquestes begudes són les matèries primeres seques, que són fulles de te, herbes, flors i altres components. Aquesta composició s’afegeix a la tetera i aboca aigua bullint, en el procés d’exposició similar de calor, els ingredients secs s'inflin i saturen l’aigua bullint amb un sabor i una aroma especials. Les teteres destinades a l'elaboració de cereals en la majoria dels casos són petits recipients, que consisteixen en un compartiment. També tenen tapes, generalment de material similar al cos, i brocs o entrants del cos a través dels quals s'aboca la beguda acabada a les tasses.

Les begudes elaborades amb aquesta unitat tenen un sabor i una aroma més rics., i el te fort, que es fa de manera similar, és suficient per a reunions familiars i per a una empresa més nombrosa. Alguns diuen que els desavantatges d’utilitzar aquests productes són la necessitat de rentar-los, així com la preparació de te que consumeix més temps. Tanmateix, per als veritables amants d'aquesta beguda, aquests matisos no són crítics.

El criteri fonamental que distingeix les teteres les unes de les altres són els materials dels quals es fabriquen.

Cada un dels seus materials té els seus propis avantatges i desavantatges, i també està destinat a certs tipus de composicions de te.

Els vasos de vidre per a l'elaboració de la cervesa tenen un aspecte molt estètic gràcies al seu cos transparent, a través del qual es pot observar el procés de compra d'aigua bullint de color de te i metamorfosi que es produeix amb fulles seques. No obstant això, la inversió d’aquests models és la seva incapacitat per mantenir-se calenta durant molt de temps, la qual cosa en si mateix contradiu el procediment correcte per a l'elaboració del te. Per compensar aquest defecte, els fabricants moderns han millorat els models de vidre, proporcionant-los elements addicionals com el fons d'inducció i la vela. A més, el vidre de borosilicat s’utilitzava com a principal matèria primera, que tolera bé l’escalfament addicional del vaixell a l’estufa.

Aquestes opcions són les anomenades teteres amb parets dobles. El compartiment addicional s'assembla a un matràs de vidre de doble paret equipat amb un tamís. Les fulles de te es col·loquen a l'interior.De vegades, aquest element està fet d’un altre material, per exemple, de porcellana.

El material popular per a les teteres és la porcellana, que pertany a la categoria de materials d'elit per a la fabricació de plats. Els models de porcellana d'alta gamma semblen molt estèticament agradables, però a causa de les parets primes, resten pitjor a la calor. Els anàlegs de porcellana amb parets de casc més densos són capaços de mantenir una temperatura elevada durant almenys un quart d'hora.

Val la pena assenyalar això la cura de la porcellana pot ser una mica difícil, ja que no es recomana rentar-los amb l'ajut de productes de neteja, només es pot rentar amb aigua corrent. Alternativament, es pot utilitzar una neteja més exhaustiva de sosa, després es recomana esbandir primer la tetera amb aigua tèbia i després freda. Alguns utilitzen aquests models de porcellana només per a ocasions especials, intentant allargar la seva vida per això.

El material, que sovint s'emet en porcellana a causa de similituds externes, és la faïna. És més barat que el material d’elit, però es pot considerar com a porcellana i es pot vendre molt més que el seu preu de cost. Faience és capaç de mantenir una temperatura càlida del líquid que s’aboca durant molt de temps, però el seu desavantatge és la fragilitat i el risc d’estranyar i altres defectes durant el funcionament. La cura de les teteres de la fauna hauria de ser la mateixa que la de la porcellana.

Els aficionats a tes més brillants els agradaran els models de cervesa fets amb argila que ha passat per un triple torrat. Altres models són més decoratius que adequats per a un ús continu. Aquest material és bastant fràgil, però a causa de la seva porositat, no només és capaç d'absorbir els vapors i les olors del te en el procés de fermentació, sinó també donar-los un procés de preparació posterior de la beguda, saturant-lo encara més.

En cas contrari, l'olor d'un altre tipus de te, que es produïa en una tetera abans d'això, pot penetrar parcialment en una varietat en el procés de fermentació, convertint la porositat del material d'argila en un desavantatge. Si preferiu alternar begudes de te amb molt de sabor, és millor que us traieu un altre material.

El metall és un material per a les teteres, que es distingeix per la seva especial resistència i resistència a les tensions mecàniques. Molts models tenen un aspecte més aviat estètic i s'integren fàcilment a l'interior de les cuines decorades amb estils moderns. Aquests productes conserven la seva temperatura, però alguns seguans del camp de la beguda de te assenyalen que la beguda elaborada en bullidors de metall adquireix un sabor característic.

Tot i que els models de ferro colat no són tan habituals com els productes procedents d'altres materials, es considera que una de les fonts de ferro colat per a l'elaboració de cereals és la més convenient. És el líder en temps de conservació de calor. En comparació amb el metall, els models similars estan recoberts a l'interior amb un esmalt especial, que no permet saturar la beguda amb impureses de sabor en el procés de fermentació.

El principal desavantatge de les teteres de ferro fos és el preu, que és superior a la de les teteres elaborades amb altres tipus de matèries primeres.

Entre les matèries primeres més modernes també es troben plàstics, que no es prenen seriosament per la majoria dels bevedors de te. S'utilitza no només per a la fabricació del cos, sinó també per crear elements separats de l'estructura cervesera.

Així, basant-nos en la vostra actitud envers la cerimònia del te, les varietats de te que us agraden i fins i tot les característiques interiors de la vostra cuina, podeu triar el material perfecte per a la vostra tetera. La majoria d’ells es troben al mercat en un gran assortiment, estan pintats de diferents colors i contenen elements al cos que caben a l’atmosfera de la vostra cuina.

Juntament amb el material, també heu de prestar especial atenció a característiques tals com la forma i la mida de la tetera. Un signe com el tamany està determinat pel nombre de persones per a les quals es preveu preparar una beguda. Si la unitat usarà 3-4 persones, és convenient triar un producte amb un volum d’1 o 1,5 litres. Per a una persona, n'hi ha prou amb fer servir una petita tetera, el volum del qual no supera els 0,5 litres.

Si no voleu comprar un producte tan gran, podeu utilitzar diversos models més petits, per exemple, de 2 a 1,5 litres. També cal tenir en compte les preferències individuals dels amants del te, ja que afecten directament el consum del component elaborat. Els aficionats al te fort es buidaran més ràpidament, i els que prefereixen diluir la beguda amb aigua bullint tindran prou tetera.

La forma tradicional d'una tetera per a la soldadura és rodona. Es creu que en ell es produeix la distribució de la calor perfectament i, a més, aquests models "ventrejat" revelen perfectament l'aroma de la beguda. No obstant això, ara aquests plats no es limiten a aquestes formes, ja que a la varietat de materials també es creen productes ovals i quadrats inusuals, alguns dels quals són decoratius i són creats per dissenyadors específics per a això.

A l'interior del dispositiu hi ha un pistó amb una placa de premsa, equipada amb forats. Les fulles de te abocades amb aigua bullint en el procés de fermentació són premsades per aquesta placa, que les extreu del gust i l'aroma, fent que la beguda estigui saturada. Aquest model és molt adequat per als amants del te fort que no s'adhereixen a tots els matisos de la cerimònia clàssica.

Val la pena esmentar un model com una tetera, que té una forma allargada, semblant a un ou. A l'interior de la caixa de plàstic hi ha un matràs de vidre, així com un colador, que serveix de filtre que impedeix que les fulles de te entrin a la beguda durant el procés de fermentació. Escórrer l'aigua a través d'un pou convenient que es troba a la part superior de la caixa.

Un disseny interessant és una unitat de cervesa amb un botó de drenatge, que consta de dos matrassos. A l'interior del flascó gran, el cos principal, hi ha un matràs més petit, i és on aboca les matèries primeres per elaborar cervesa i s'aboca aigua. Quan l’aigua bullint adquireix totes les qualitats necessàries del te, només cal prémer el botó per obrir la vàlvula de buidatge: l’aigua es fondrà a la part inferior, i les fulles de te quedaran a la part superior. Per tant, la forma de la tetera està determinada per les característiques del disseny del seu mecanisme, i la mida és proporcional a la mida de l'empresa per beure te.

Abans de comprar una màquina de preparar te, haureu de parar atenció a un cert nombre de fabricants que durant molt de temps s’han establert al mercat i que són demandats pels consumidors.

• Mayer & boch És famós pels seus productes en miniatura per a l'elaboració de te de formes rodones i ovals. Aquest producte està fabricat en ferro colat, vidre, metall i no excedeix un litre de volum.Molts models estan equipats amb filtres, filtres i posagots, cosa que simplifica enormement el procés de fabricació de te. Entre les estructures de vidre també hi ha models més grans: fins a 1,5 litres. Estan equipats amb elements plàstics en forma de tapa i mànec.

• Productes alemanys de la marca Gipfel presentat en forma de petites teteres de ceràmica, pintades de diferents colors i amb un volum de fins a 1 litre. També hi ha productes de vidre en miniatura cilíndrics i productes d’acer inoxidable de fins a 2 litres. Dins d’altres models de vidre de forma rodona hi ha un filtre d’acer inoxidable. El preu dels productes d'aquest últim material és superior a la resta.

• Entre teteres ferma més alt dominat per models amb una caixa de vidre i un mànec, així com una tapa metàl·lica. La forma de les teteres és rodona o lleugerament allargada i el volum oscil·la entre 700 i 1000 ml. Tots els dissenys estan equipats amb un colador. El cost d'aquestes teteres d'aquest fabricant varia de 1.000 a 2.000 rubles, depenent del model.

• Empresa Bodum interessant per les seves calderes amb premsa, fetes amb un disseny molt elegant i inusual. Aquests models tenen un volum de 0,3 litres o un litre, però són cars: de 2500 a 5900 rubles. Fins i tot les teteres rodones d'aquesta marca estan equipades amb una premsa situada a l'interior de la caixa de vidre. Aquesta empresa danesa és un veritable professional en la producció de diverses estructures cerveseres, fetes sobre la base del model d'una premsa clàssica francesa.

• Teteres de porcellana japoneses de Zero Un volum de 0,5 litres és notable ja que, a més de la forma rodona, també es presenten en interpretacions quadrades i ovals. Aquests productes estan pintats de colors sòlids i estan equipats amb una tapa de metall. Aquestes teteres de disseny minimalista tenen un aspecte molt estètic.

• Teteres de ceràmica Marca xinesa Jia-gui luo Semblen molt estèticament agradables i també es presenten en una rica varietat de dissenys corporals. Un producte amb un volum d’un litre aproximadament està pintat amb diversos patrons amb un tema nacional xinès i no només. Això us permetrà triar no només còmode, sinó també una bonica unitat per preparar begudes de te.

Fins i tot tenint familiaritzat amb totes les marques, molts tenen dificultats per triar una tetera. A aquesta unitat no només era bonica, sinó també la més funcional, escoltar les següents recomanacions per a la selecció d'aquests productes:

• presti atenció a la tapa del producte: ha d'haver-hi un forat per evitar el sobreescalfament de la beguda, així com almenys una barbeta de fixació de manera que no surti del cos en procés de vessar te a les tasses;
• la ubicació i la mida del mànec també és important: és més convenient que estigui situada a la part superior de l’estructura, però en alguns models això no és possible, per la qual cosa val la pena comprovar-ho quan escolliu com de mantenir el bullidor per la maneta en diferents angles d’inclinació; la mida del llapis hauria d’adaptar a la mida del pinzell;
• de manera que el te no es vessi quan es cobreixi i es vessi, presti atenció al disseny del bec, el seu extrem ha de quedar a ras o fins i tot per sobre de la tapa del bullidor; en relació amb el cos, l'angle d'inclinació ha de ser de 30 a 35 graus;
• prestar atenció al que un tamís té un disseny de bullidor d'aigua: en alguns models es presenta en forma de forats a la base del bec, la mida d'aquests forats no ha de ser massa gran o petita; i també és preferible que s'utilitzi acer inoxidable com a material per fer un colador;
• Escollir teteres de regal, recordeu que el seu preu pot ser bastant elevat, perquè, sobretot, aquests productes són originals i fins i tot exclusius; Algunes variants elegants de teteres, que, a més de les funcionals, combinen un conjunt de diversos materials i pertanyen a una marca familiar, també seran cares, per tant, familiaritzeu-vos amb les opcions amb antelació per planificar un pressupost;
• assumint que es prefereixen diferents materials per a diferents tipus de te, es guiarà pel criteri de preferències dels tes negres, blancs, verds o vermells a l’hora d’escollir un producte;
• No oblideu aquests criteris com a funcions addicionals de les teteres per preparar cervesa, ja que alguns models són adequats no només per a l'elaboració del te, sinó també per al cafè.

Una visió general de la tetera amb el botó, veure més avall.