Característiques dels ganivets Fiskars

Els fabricants de Fiskars entenen la importància de tenir bons ganivets a casa per cuinar amb èxit. Per aquest motiu, la companyia ha desenvolupat una àmplia gamma de models de ganivets per a diverses tasques.

Els ganivets Fiskars estan fabricats amb materials de qualitat. Són adequats per a la solució de tasques diàries de l'amfitriona, així com per preparar plats professionals. Alguns models van ser guardonats amb premis i comentaris positius dels millors xefs del món. Els desenvolupadors han passat molt de temps per crear la forma dels productes. Avui, aquest producte combina un disseny atractiu, seguretat, ergonomia. El disseny proporciona el sistema Softgrip i limitadors addicionals que permeten tallar en qualsevol angle.

Quan es tracta de cuinar, no hi ha res pitjor que una fulla sorda. És per això que Fiskars va desenvolupar ganivets amb un afilador Roll-Sharp amb un especial afilat d'acer.

De vegades, la cocció requereix una precisió de tall addicional. En els dies més ocupats, el cuiner pot necessitar una eina especial que sigui fàcil i senzilla de treballar a la cuina. Els productes presentats combinen una forma reflexiva i estan perfectament equilibrats. Independentment del gruix del producte, el ganivet penetra la polpa i el talla amb força rapidesa. Cada model és fàcil d’utilitzar. Alguns productes es poden rentar al rentaplats.

Val la pena assenyalar un conjunt de ganivets Fiskars Edge, que combinen funcionalitat, durabilitat i disseny innovador. Tot i que aquests ganivets tenen una fulla d'acer inoxidable gruixuda i una nansa ergonòmica massiva, són molt fàcils d'utilitzar, ja que el pes de l'estructura es distribueix correctament entre el mànec i la peça de tall.

A més dels ganivets Edge, la companyia ofereix més models de ganivets, entre els quals cada mestressa de casa podrà triar per si mateix un producte adequat.

• Fiskars Norden. Aquests productes estan fabricats amb materials d’alta qualitat segons la tecnologia tradicional finlandesa. Un avantguarda ben afilat és ideal per tallar pa, carn i altres productes. La fulla està fabricada en acer alemany d'alt carboni. La nitidesa especial té un angle òptim d'afilat. El mànec del ganivet està fabricat en bedolls finlandesos tractats a la calor, la qual cosa fa que el ganivet sigui còmode i bastant bell. Duresa del full - HRC 56. Es recomana rentar manualment.

• Fiskars Titanium. Aquesta és una solució innovadora per a la cuina. El fabricant va intentar combinar les funcionalitats necessàries i les solucions de disseny innovadores. La fulla del ganivet està feta de titani: un material que ha reduït significativament el pes del disseny del producte. La revolucionària tecnologia LZR-EDGE implica l'ús de partícules de carbur de titani a l'avantguarda. Gràcies a ells, la vora és forta durant molt de temps. El disseny modern amb folre d'acer inoxidable permet un equilibri perfecte. El disseny del producte complementa el mànec ergonòmic.

• Navalla de titani Santoku. Aquest ganivet asiàtic està dissenyat per a un ús general, té una fulla gran, ideal per cuinar carn, peix i verdures. La fulla està fabricada en titani. A la vora dipositada amb partícules de carbur de titani.

• Ganivet de 5 polzades Fiskars Summit. Aquest producte ocupa un lloc des de 126 models de la llista dels millors ganivets de cuina presentats per l'empresa al mercat. Fabricat en acer d'alta qualitat.Aquest ganivet és perfecte per a ús professional i per a la preparació de plats senzills.

• Santoku. El producte està fabricat en acer inoxidable amb una duresa de 53 HRC. Els productes aprecien la fulla flexible i la presència d’un mànec de plàstic d’alta qualitat.

• Fiskars Utility Knife K40. Aquest model es pot utilitzar per a la llar i la carretera. El producte es distingeix per nitidesa i fulla d’acer inoxidable. El ganivet té una nansa de forma ergonòmica amb un fusible especial. La venda inclou una coberta de plàstic. Longitud de la fulla: 100 mm, juntament amb el mànec - 225 mm. El pes total de l’estructura és de 70 g.

• Estableix Fiskars Solid. Aquesta és la solució perfecta per tallar fruites i verdures. És impossible no apreciar-se, ja que el ganivet és adequat no només per tallar, sinó també per netejar. El model té una mida mitjana i és una opció excel·lent per a la cuina casolana i professional. El mànec ergonòmic proporciona una adherència segura i còmoda, el material no rellisca ni tan sols quan està mullat i té més força. La fulla està fabricada en acer inoxidable HRC 53. El producte es pot rentar en un rentaplats. Un mànec llarg li permet mantenir el producte al llarg de la palma, de manera que el model és adequat per a qualsevol amfitriona. La fulla és resistent a la corrosió. El disseny està perfectament equilibrat, pesa només 40 g.

• Navalla japonesa Fiskars Formal funcional. Aquest producte té una fulla ampla. Adequat per tallar carn i peix. Gràcies a la seva gruixuda fulla, és fàcil tallar-hi verdures i herbes. El disseny ergonòmic proporciona una adherència còmoda i segura. La maneta, quan està mullada, no rellisca. El producte és fàcil de cuidar, la superfície es neteja ràpidament amb aigua senzilla. El pes és de 112 g.

En triar un ganivet de cuina, els professionals aconsellen atendre algunes regles, que es tractarà a continuació.

• Una fulla llarga és capaç de tallar una peça gran de qualsevol producte, reduint el temps de cocció. Per als ingredients a granel, per exemple, com pa, espinacs frescos, un tros de carn o peix, és millor triar aquest producte. El resultat és net, bell, fins i tot tallat.
• La fulla curta és ideal per netejar fruites i verdures. Una petita fulla proporciona el màxim control, de manera que el procés de neteja amb aquest ganivet és segur per al cuiner.
• Es necessita una fulla gran per tallar productes a la pissarra. L'alçada de la fulla no permet que la mà toqui la superfície de la taula de tallar. Podeu comprar un ganivet universal de xef japonès o clàssic.
• La fulla prima permet tallar el producte en rodanxes atractives. Com més prim és el ganivet, més prim és la peça.
• Es necessita un ganivet gruixut per treballar en brut, quan no cal tant tallar la carn, com tallar l’os, el tendó. Amb aquesta eina, es fa més fàcil processar el cartílag, tallar-lo en verdures gruixudes, per exemple, la carxofa.
• El tall dentat està dissenyat per a qualsevol aliment amb una superfície dura i un interior suau. Aquest disseny és obligatori per al pa, és adequat per a tomàquets, cítrics i pastissos. Val la pena parar atenció al tipus d'encenall: peus profundament sobresortits amb dits punxeguts, increïblement cruixents, però al mateix temps esquinçar la carn tendra.

Els conjunts Fiskars són coneguts mundialment pel seu disseny i funcionalitat innovadors. No només són elegants i ergonòmiques, sinó també d’alta qualitat. Treballar amb aquests ganivets és un plaer. La majoria dels productes estan destinats a un ús diari. Es poden col·locar en un rentaplats per rentar-los. Fins i tot amb un funcionament regular, els ganivets d’aquesta empresa no necessiten afinar durant molt de temps, ja que conserven la nitidesa requerida.

Hostesses i cuiners professionals de tot el món van poder valorar la qualitat dels productes que ofereix la marca, ja que per tallar qualsevol producte es pot trobar el producte adequat.Els dissenyadors pensaven no només en un aspecte atractiu, sinó també en la forma dels ganivets, que els equilibraven adequadament.

Al següent vídeo trobareu una ressenya del ganivet Fiskars K40.