Com netejar la paella de l'escala a casa?

La paella és un dels principals elements d’ús diari, de manera que finalment es cobreix amb una capa de sutge. Cal solucionar aquest problema, ja que la capa de carboni no només fa malbé l’aspecte estètic dels plats, sinó que també és perillós per a la salut.

Normalment, les paelles s'utilitzen per cuinar o per escalfar aliments ja preparats. Cada vegada que s'utilitza, s'aboca el greix que cobreix el producte amb una capa fina. Les restes de greix es mantenen a les parets interiors.

Nagar és una capa de color fosc, que es caracteritza per la seva adherència i consistència solta. Apareix constantment durant l’aplicació de la paella. Hi ha la possibilitat de formar sutge fins i tot en els plats que es troben a prop del lloc de cuina. No és gaire diferent del greix habitual, però es menja molt profundament a la superfície.

La paella està bruta no només a l'interior, sinó també a l'exterior. Es manté sutge en contacte amb el gas ardent, i això es deu a diversos additius.

Hauria de ser una regla - rentar a fons la paella amb greix i sutge almenys una vegada al mesi sempre estarà net. Fer front a un tipus diferent de contaminació permet rentar els plats en un rentaplats, tot escollint el mode de cuina. Però aquesta opció no és adequada per a cassoles d'alumini.

La contaminació a la safata afecta negativament les seves propietats. Per tant, una capa de sutge a la part inferior del producte impedeix el seu ràpid escalfament. Per evitar la formació d’una capa fina de color negre a la superfície de la cassola, haureu de rentar acuradament el producte dins i fora, utilitzant diversos agents de neteja.

Per tal de netejar fàcilment i ràpidament la cassola del carboni, cal triar els agents de neteja en funció del material del producte. Les cassoles modernes estan fetes amb diversos materials. La mateixa eina es pot manifestar de manera diferent quan està en contacte amb diferents materials.

Tingueu en compte que Es pot netejar la cassola d'alumini i de ferro colat amb productes molt forts que utilitzen àcids i àlcalis. Els models antiadherents requereixen una atenció delicada, ja que un agent de neteja mal seleccionat pot arruïnar completament el producte.

La majoria de cassoles modernes estan fetes de ferro colat, alumini, tefló i ceràmica. Els més populars són els models de ceràmica, ja que són menys abundants de sutge, i aquest revestiment repel·leix el greix. Es renten fàcilment i de forma ràpida.

La fosa es refereix a metalls forts que no temen el contacte amb diversos mitjans, per tant Podeu utilitzar diversos mètodes per combatre els dipòsits de carboni:

• La planxa es pot escalfar fortament al foc, després recollir suaument una capa de sutge i caure sola. Però aquest mètode requereix el compliment de les mesures de seguretat.
• Per netejar els plats a l'interior, podeu utilitzar sorra de mar o de riu. Poseu sorra en una paella, poseu-la en un foc petit i espereu unes hores. Després d’aquest procediment, necessitareu desfer-vos de la sorra i esbandir el producte.
• L’escala de ferro colat es pot treure amb carbó actiu. Cal humitejar les parets laterals i la part inferior del dipòsit i ruixar totes amb carbó activat, prèviament triturat en pols. Després d’una hora, el carbó es pot rentar.

• Una bona manera és submergir la cassola en una solució especialment preparada. Es requerirà un 9% de vinagre i aigua, mentre que cal adherir-se a una proporció d’1: 3. El recipient amb la paella s’ha de posar en un foc petit i bullir i deixar-lo a la solució durant unes dues hores. Després de la paella, n'hi ha prou amb esbandir-la sota la aixeta.
• Podeu submergir la paella de ferro colat en un recipient amb una solució d’àcid cítric. Per a la seva preparació cal prendre 1 cullerada de pols per litre d’aigua. El procediment es realitza en uns 15 minuts.
• El ferro colat es pot netejar fins i tot mecànicament. Per fer-ho, utilitzeu un raspall metàl·lic. Però aquest mètode només és adequat per eliminar la contaminació fresca.

Les paelles d’acer inoxidable es poden netejar de diverses maneres:

• Cal humitejar bé el fons i les parets del producte i escampar-ho amb refresc, ja que permet suavitzar el carboni. No cal fer cap esforç durant el processament, ja que les partícules de refresc poden danyar la superfície del producte. Els plats s'han de deixar durant 12 hores i després esbandir amb aigua.
• Una opció excel·lent és l’ús de carbó activat. Per eliminar el sutge, n'hi ha prou amb cuinar una pasta d'aigua i carbó triturat. S'ha d'aplicar al lloc de contaminació i deixar durant 20 minuts. Després renti amb aigua corrent.
• Un bon detergent és la sal de roca. Poseu la cassola en un foc petit, aboqueu-hi 100 g de sal i remeneu-ho durant 20 minuts, després apagueu el foc i deixeu-lo durant tres hores més. Després de la seva aplicació, els dipòsits de carboni es treuen fàcilment mecànicament.

Per a la neteja de les safates de tefló, podeu utilitzar un d'aquests mètodes:

• Cal abocar aigua calenta, afegir 4 cullerades de refresc i unes gotes de líquid per rentar plats a la paella. S'ha de deixar durant mitja hora. Després d’aquesta solució, es poden treure fàcilment els dipòsits de carboni.
• Per a la neteja d'un dipòsit de dues parts de mercaderia és possible aplicar carbonat de sodi. Hauria de fer una solució especial. Tres litres d’aigua requeriran 200 ml de detergent per rentar la vaixella i un quart de copa de refresc. La cassola s’ha de submergir en la solució i bullir a foc lent durant mitja hora.

Les paelles d'alumini i ceràmica requereixen un maneig acurat. Per a la ceràmica, només cal utilitzar productes destinats a rentar les ceràmiques, i també oblidar-se de les esponges rígides i no utilitzar aigua freda.

Per eliminar la petita brutícia de la ceràmica ajudarà els draps, tractats amb alcohol. Per eliminar una forta incursió, l'ebullició és ideal. A la paella cal abocar aigua, unes gotes de líquid de rentat de plat normal i bullir durant uns 30 minuts.

Els mètodes següents es poden utilitzar per netejar els plats d’alumini de sutge:

• Cal preparar una barreja suau de bicarbonat de sodi i aigua tèbia, després amb aquesta eina per processar les parets i el fons de la cassola, però sense fer cap esforç.
• No menys eficaç és l'opció de bullir una cassola d'alumini en un bol amb la incorporació de refresc. Només mitja hora és suficient perquè el sutge comenci a allunyar-se de les parets amb facilitat.
• Elimineu el carboni de la capa d'alumini mitjançant un raspall antic i una pasta de dents. Després del procediment de neteja, simplement renti els plats.

L'elecció dels mitjans per eliminar el carboni de la planxa a casa depèn del material dels plats, així com del lloc d'acumulació de carboni. La contaminació pot ocórrer tant a l'exterior com a l'interior del producte. Podeu netejar els plats amb remeis casolans preparats a partir de la casa. Es freguen llocs difícils amb àcid o peròxid d’hidrogen.

Mitjançant el bicarbonat de sodi, podeu netejar la contaminació d'alumini o de fosa.

La manera més eficaç i popular és bullir la paella, submergir-la completament en un recipient amb aigua i refresc. Per preparar la solució es necessitarà 1 cullerada de refresc per 1 litre d’aigua. El producte ha de ser bullit durant només 10 minuts, i després s’ha de deixar durant una altra mitja hora a la solució. Després de netejar l’espòs s’haurà de netejar amb un raspall o una esponja.

Per tal d’eliminar el greix de la superfície interna de la cassola, s’ha de posar al foc i abocar 200 ml d’aigua, 100 ml de vinagre i 2 cullerades de soda. Quan la solució bulli, cal reduir la calor i afegir 50 g de refresc. Els estris de cuina s'han de bullir fins que el líquid s'hagi evaporat completament. Després de la paella, esbandida en aigua tèbia. Realitzeu totes les accions necessàries a la màscara, ja que podeu obtenir cremades greus per evaporació de sosa.

L'ús de cola per a la neteja de cassoles solia ser molt comú, però avui és rellevant.

Per a la preparació d’un agent netejador, necessitareu un tros de sabó per a la llar, 100 g de cola clerical i 100 g de refresc. Des de les eines que necessiteu per emmagatzemar una navalla i un "raspall" de metall. Aquesta opció és perfecta per a productes de neteja de ferro i alumini.

El procés de neteja del producte inclou diversos passos bàsics:

• Haureu de prendre una olla gran i omplir-la d'aigua perquè cobreixi completament la paella.
• Bulliu l'aigua, reduïu-ne el foc i aboqueu sabó fregat, cola i refresc. Heu de realitzar totes les accions amb una màscara especial, així com obrir una finestra o encendre la campana.
• En una solució preparada per immergir la paella i bullir fins que el carboni s’adoucie. Podeu afegir aigua si la seva quantitat comença a disminuir.
• Quan el sutge quedarà fàcilment darrere de les parets dels plats, es pot treure de la solució la safata i netejar-la amb un "raspall" o un ganivet.
• Aquest procediment és adequat per a paelles amb nansa extraïble, per la qual cosa ha de ser eliminat. Podeu subjectar una mica el mànec de fusta en aigua bullint, però no és adequat per a un mànec de plàstic. Cal provar-ho perquè la ploma no s'enfonsi a l'aigua. Però fins i tot el vapor calent pot afectar negativament l’aspecte del mànec de plàstic.

La neteja de la paella amb carbó actiu es fa bastant rar, però també és eficaç per eliminar els dipòsits de carboni. El carbó activat és ideal per a plats amb recobriment d'esmalt o antiadherent, fabricats en alumini o fosa.

Cal prendre 10 pastilles de carbó i triturar-les en pols. S'ha de barrejar amb una petita quantitat d’aigua per formar una pasta. Cobreix-lo amb llocs contaminats i deixeu-lo durant 20 minuts. Després, a la cassola heu d'abocar aigua i escalfar-la per bullir.A continuació, deixeu-ho refredar completament i esbandiu sota l'aigua.

Per a la neteja de productes d'alumini, l'ús de l'amoníac és ideal. Però no sempre ajuda a fer front a llocs altament contaminats.

Cal prendre 10 g de bórax i afegir una gota d'amoníac. Es necessita una esponja per netejar la paella. Cal humitejar-la a la solució preparada i netejar els llocs amb sutge.

Per netejar una antiga paella a casa des de sutge negre, greix o oli cremat, podeu utilitzar un dels mètodes anteriors. Suficient per utilitzar remeis casolans, encara que podeu comprar productes de neteja especials. Podeu netejar la paella submergint-la en una cassola amb aigua o en un foc obert. Amb l’ajuda de mitjans improvisats, podeu netejar fàcilment no només la cassola, sinó també la coberta.

Per desfer-se de la crema antiga o una gruixuda capa de greix, us ajudarà a netejar mecànicament. Perforar amb un broquet especial en forma d’un raspall amb una pila de filferro ajudarà a netejar la brutícia de greix. Eliminar eficaçment el carboni tossut ajudarà a la vibració del molinet. La neteja mecànica ho farà. exclusivament per a productes de fosa. Està estrictament prohibit l'ús per a modificacions antiadherents de paelles.

Els remeis casolans permeten netejar cassoles brutes tant a fora com a l'interior. Si es crema el menjar, per exemple, els ous remenats, a continuació, amb l'ajut d'improvisació, el producte es pot reanimar fàcilment.

Els primers assistents són refresc, vinagre, àcid cítric i aigua. Espolvorear una mica d’àcid cítric al lloc cremat i ruixar el fons amb vinagre. Deixeu els plats durant uns minuts i, a continuació, aboqueu aigua tèbia i poseu-hi un foc petit, deixeu bullir i no hi ha necessitat. Cal refredar la paella, escórrer l'aigua bruta i netejar-la amb aigua calenta.

Una manera més eficaç és utilitzar sabó de bugaderia, indispensable per cuinar. Tres litres d’aigua requeriran 120 g de refresc i una barra de sabó, fregada amb un ratllador per millorar la dissolució de l’aigua. La solució preparada s'ha d'escalfar al foc. 5 minuts abans de bullir, podeu introduir-hi una paella i bullir durant uns minuts. A continuació, el producte s’ha de deixar en una solució de sabó durant dues hores, després d’allò es poden treure fàcilment tots els contaminants.

Després de netejar a fons, la paella perd una capa de sutge, però amb ella la capa antiadherent i el menjar comença a cremar-se. Els experts recomanen després d'eliminar la contaminació del producte realitzar algunes accions per restaurar aquesta capa:

• Heu de prendre la sal i abocar-la tot el fons de la paella.
• Introduïu el producte. Quan la sal comença a cruixir, cal treure-la i esbandir-la amb aigua.
• L’exterior i l’interior del producte s’ha de tenir acuradament amb un oli de gira-sol i després posar-lo en un forn escalfat durant aproximadament una hora. La temperatura del forn ha de ser d’uns 100 graus.
• A continuació, cal treure la cassola del forn i netejar l’oli en excés amb una tovallola de paper.

Per no buscar maneres d’eliminar l’encobriment de la cassola, cal seguir algunes regles senzilles en el seu funcionament.L'ús adequat del producte no només ajudarà a mantenir un aspecte atractiu, sinó també un recobriment de tefló.

Normes bàsiques:

• Després de cuinar en una paella, s'haurà de netejar amb cura amb una tovallola de paper per eliminar la brutícia, el greix i els residus d'aliments. El greix vell és molt fàcil d’acumular i la neteja necessitarà molt de temps i esforç.
• Nou producte abans d’utilitzar, només cal rentar-lo amb aigua i detergent per rentar plats.
• No deixeu la cassola brossa durant molt de temps, ja que contribueix a la formació de sutge.

• Es prohibeixen els models de tefló escalfar més de 250 graus. Això pot conduir a la deformació del producte i la pèrdua de propietats antiadherents.
• Quan cuineu en un recipient de tefló, utilitzeu només espàtules de fusta o de plàstic, ja que el metall pot deixar esgarrapades i danyar el recobriment antiadherent.
• Per evitar l’aparició d’una capa gruixuda de sutge, s’hauria d’utilitzar un dels mètodes de neteja una vegada per setmana per eliminar-lo. Això evitarà la formació de greixos en llocs de difícil accés.
• Si, amb una neteja regular de la paella, apareixen de nou els dipòsits de carboni, la capa de tefló ja està danyada. Per tant, l’ús d’aquest producte per cuinar queda estrictament prohibit, ja que les substàncies nocives de la base del plat entraran al menjar. Cal comprar una paella nova.

Com netejar la safata de l’escala, vegeu el següent vídeo.